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今年２回目の食中毒警報を発表 岐阜県と岐阜市
岐阜県と岐阜市は２８日午前１１時、今年２回目の食中毒警報を発表しました。県民や飲食店に対し、食品の取り扱いに注意するとともに、手洗いや消毒の徹底を呼びかけています。
食中毒警報の発表理由は、気温３０度以上が１０時間以上継続すると予想されたためとしています。
県内では今年、７月２７日時点で１６件の食中毒が発生し、６７３人が発症しています。
この時期の食中毒のほとんどは細菌が原因で、弁当、おにぎり、サンドイッチ、海産魚介類、卵、食肉、そうざい類の取り扱いには特に注意が必要です。
県生活衛生課などでは、「清潔」「迅速」「加熱または冷却」の食中毒予防三原則を順守するよう呼びかけています。
なお警報は、４８時間後に自動解除されます。
