１人から気軽にアフタヌーンティー　手まり寿司や名物あんぱんも　岐阜商工会議所のレストラン

　岐阜市の柳ケ瀬商店街からも近い岐阜商工会議所の中にレストランで、アフタヌーンティーのサービスが始まり、注目を集めています。

　岐阜グランドホテルが運営するレストラン「オリビエ」では、この春から、初めての試みで「和」をテーマにしたアフタヌーンティーを提供しています。

※岐阜商工会議所レストラン 調理長　福田千絵さん
「このレストランがリニューアルして３年が経ち、何か新しいことを始めてみたいと思いました。新しいお客様にも来ていただけると嬉しいと思ったのがきっかけです。私はずっと日本料理に携わってきたので和のものを使ってお料理をお出しできたらと思って、アフタヌーンティーを提案しました」

　定番のアフタヌーンティーとは一線を画し、和菓子や岐阜グランドホテルで人気のあんパンのミニサイズや見た目にも美しい手まり寿司などが盛り付けられ、岐阜県の食材にもこだわっています。

　また、フリードリンク制で白川町の紅茶や、揖斐の薬草茶なども時間制限なく楽しめます。

※東千晴アナウンサー
「とっても豪華なアフタヌーンティーです。まずはこちらの手まり寿司からいただきます。（食べて）トマトのみずみずしさと酢飯の相性がいいです。粒こしょうのピリッとした食感もとてもおいしいです」

※東千晴アナウンサー
「揖斐抹茶を使ったアイスクリームです。香りもすごく良いですし、抹茶の味が濃いですね。このほろ苦さと甘みのバランスが絶妙です。こうしたホテルクオリティのアフタヌーンティーを街なかで楽しめる。しかも、おひとり様から楽しめるっていうのがいいですよね」

　今後は季節に応じて食材やメニューを変更し、リピーターにも楽しんでもらえるよう工夫を凝らしていくとのことです。

　平日午後１時３０分から１日１０食限定で、２日前の午後２時までに予約が必要です。

※岐阜商工会議所レストラン 調理長　福田千絵さん
「アフタヌーンティーが初めての方には気軽に、アフタヌーンティー好きの方には新しいアフタヌーンティーのカタチとして楽しんでいただきたいです」