あなたはメロン派？それとも桃派？　果実まるごとパフェ　都ホテル

　この夏注目の旬のフルーツを丸ごと使った贅沢なパフェの話題です。

　岐阜市の都ホテル岐阜長良川のラウンジ「フローラ」では、ホテルシェフが手がける『まるごとマスクメロンパフェ』と『まるごと白桃パフェ』が夏季限定で販売されています。

　「メロンパフェ」は器までメロンを使い、みずみずしく甘みが上品なマスクメロンを一玉、ぜいたくに楽しめます。

　一方、「白桃パフェ」はまるごとコンポートに仕上げた桃が目を引き、その他にも果肉やムースなど桃をさまざまな形で味わうことができます。

※リポート 永田楓アナウンサー
「夢みたいなパフェですね！いただきます。メロンがゴロゴロです。ジューシーでメロンが本当に甘くて、口の中いっぱいに広がります。中にも色々入っているみたいで、アイスクリームはメロン味じゃなくてアーモンドミルク味です。メロンの味を邪魔することなく味を引き立てています。続いては桃のパフェです。柔らかい！桃のフレッシュな甘さと、中のさっぱりしたマスカルポーネクリームが合わさって夏らしい、おいしいパフェです。どちらのパフェも旬のフルーツを存分に楽しめる幸せなパフェとなっています」

　メロンパフェ（２名分ドリンク付き）は６０００円、白桃パフェは２７００円で、一日の数に限りがあるため予約がお勧めだということです。

※シェフ　足立 敬介さん
「今回のパフェは夏が旬の白桃やマスクメロンを丸ごと味わっていただくことをテーマに仕上げました。旬のフルーツを使った夏限定のパフェですので、ぜひホテルのラウンジまで来ていただいて、お召し上がりいただきたいと思います」

　このパフェは午前１１時３０分から午後５時までの提供で、８月３１日まで楽しむことができます。