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クラフトジン「マウシム」の新商品 芳醇なボタニカルの香り 岐阜市で発売記念の試飲会
岐阜市の企業が手がけるクラフトジン「マウシム」の新商品が発売されることを記念して試飲会が開かれました。
クラフトジン「マウシム」は岐阜市の再生資源卸売業のサンウエスパが手がけていて、バイオマスからエタノールを製造する事業をきっかけに、クラフトジンの製造販売にも取り組み、海外でも高い評価を得ています。
新たに発売されるのは「マウシム ジン デプス ５７」で、アルコール度数５７％、芳醇なボタニカルの香りと、しっかりとした後味が特長です。
試飲会では、カンボジアを拠点に蒸留家やコンセプトバーテンダーとして活動する額田竜司さんがジンの歴史やマウシムの魅力について説明した後、マウシムを使ったスペシャルカクテルを作り、参加者らが味わいました。
※蒸留家・コンセプトバーテンダー 額田竜司さん
「パンチのある商品を作りたいというプロフェッショナルの声をいただいて開発したのが、今回の商品で、カクテルを作ったときにふわっと香りが開くのが特長。今回たくさんハードシェイクをしたのですが、それでもしっかりアルコール感が残るのが魅力です」
「マウシム ジン デプス ５７」は１０月１９日からマウシムの公式サイトで購入できます。
