ニュース
- ニュース一覧
- ＪＡひだ女性部が中学校で料理講座 飛騨産トマトやホウレンソウなどを使った料理に挑戦 岐阜県高山市
ＪＡひだ女性部が中学校で料理講座 飛騨産トマトやホウレンソウなどを使った料理に挑戦 岐阜県高山市
岐阜県高山市の丹生川中学校でＪＡひだ女性部による料理講座が開かれ、３年生約３０人が特産の夏秋トマトやホウレンソウなどを使った料理に挑戦しました。
講座は、食と農業の大切さや、地元食材への関心を深めてもらおうと、ＪＡひだ女性部が毎年開いています。
生徒たちは、女性部のメンバーのアドバイスを受けながら、トマトと大葉、スライスチーズを豚肉で巻いて油で揚げる「飛騨トマトカツ」や、ホウレンソウをふんだんに使った「飛騨ほうれんそうの混ぜご飯」などを調理し、ふるさとの食材を味わいました。
※参加した生徒
「豚肉とチーズと上手く調和していてとても美味しいので、今度家でもチャレンジしてみようと思います」
※参加した生徒
「いつも食べているナスよりみずみずしくて美味しいので、もっといろんな人にも食べてもらいたいです」
