ニュース
- ニュース一覧
- リンゴぎっしりの名物アップルパイ人気 高山市・道の駅飛騨街道なぎさ(ぎふチャンラジオ 「Cross Time」)
リンゴぎっしりの名物アップルパイ人気 高山市・道の駅飛騨街道なぎさ(ぎふチャンラジオ 「Cross Time」)

高山市久々野町にある道の駅・飛騨街道なぎさで、この時期限定で販売している名物のアップルパイが人気を呼んでいます。
地元のリンゴ農家の女性たちが、毎日久々野町の加工場で焼き上げています。
手に持つと、ずしりと重いアップルパイ。1本の長さは約25センチ、太さは10センチほどあります。中には、甘く煮たリンゴがぎっしりと入っています。1本に、地元で収穫したリンゴ4個を使っているといいます。
リンゴ本来の甘みと食感を楽しんでもらおうと、砂糖は控えめにしてリンゴを煮たあと、パイ生地に包み、オーブンで香ばしく焼き上げています。
今シーズンは、天候に恵まれてリンゴの出来が良かったということです。毎日200本ほどを販売していますが、今のところ、予約分ですぐに売り切れています。
2月末まで道の駅に並ぶ予定です。確実に手に入れるためには、道の駅飛騨街道なぎさ(電話0577・52・4100)へ予約がお勧めです。
(ぎふチャンラジオ「Cross Time」(毎週月曜)内「小沢典子のスイーツタイム23年1月9日放送分=から)
関連記事
-
生地にこだわったタルトが人気 ロクマチ西岐阜の6cafe(ぎふチャンラジオ 「Cross Time」)
1月 4日 12:22
-
岐阜のマチュピチュ・揖斐川町のほうじ茶を練り込んだわらび餅限定発売 岐阜市のツバメヤ(ぎふチャンラジオ 「Cross Time」)
1月 2日 22:00
-
飛躍の1年への願い込めて 関市虎屋の干支(えと)最中 (ぎふチャンラジオ 「Cross Time」)
12月31日 14:28
-
夫婦二人三脚 とろける味わい 岐阜市「のむさんのシフォンケーキ」 (ぎふチャンラジオ 「CrossTime」)
12月20日 13:18
-
人気パン店が手掛ける焼きたて焼き菓子 岐阜市・グルマンヴィタル(ぎふチャンラジオ 「CrossTime」)
12月 7日 19:41
-
ケーキ1個180円! 原材料費高騰にも負けず価格そのまま 洋菓子のたまご屋さん(ぎふチャンラジオ 「CrossTime」)
11月30日 11:15
-
これがどら焼き!?まるでパンケーキ 老舗和菓子店が手がける「ふわふわ宝」 柏屋光章(ぎふチャンラジオ 「CrossTime」)
11月14日 20:17
-
1日1500個売れる栗粉餅 創業110年 岐阜市のベンテンドー(ぎふチャンラジオ 「CrossTime」)
11月 9日 16:46
-
【16日・市町村別詳報】岐阜県で1035人感染 6人死亡 新規クラスター5件
1月16日 19:33
-
ネット注文も好調・里山の恵みを栗和菓子に 恵那栗工房 良平堂(ぎふチャンラジオ 「Cross Time」)
1月18日 15:17