フィットイージーが飲食事業参入　岐阜市にカフェ＆ダイニングをオープン

　全国でフィットネスクラブを展開する「フィットイージー」が飲食事業に参入し、栄養バランスにこだわった新たなカフェを岐阜市にオープンしました。

　全国でフィットネスクラブを展開する「フィットイージー」は、身体の健康だけでなく、心や社会的なつながりも含めた総合的な健康＝「ウェルネス」を目指し、食生活の意識を高めてもらおうと飲食事業へ初めて参入しました。

　岐阜市にオープンしたのは、カフェ＆ダイニング「cafefe」で、築１１４年の歴史的建造物「旧青木医院」をリノベーションした店内は、歴史を感じさせる落ち着いた空間が広がっています。

　メニューには岐阜県産の地元食材を取り入れ、タンパク質、脂質、炭水化物の栄養バランスに配慮するなど、健康とおいしさを両立させています。

※リポート 平工 靖也 アナウンサー
「こちらがランチのパスタになります。ランチメニューには、必ず７種のデリが付いてくるということで、ボリューム満点のランチメニューとなっています。こちらのパスタは岐阜県産トマトを１個丸ごと使ったパスタになっています。贅沢ですよね。トマトも柔らかい。トマトの旨味と酸味が口の中に広がって、ガーリックの香りがまたいいですね。小麦のパスタなんですが、実はグルテンフリーのトウモロコシ麺にも変更が可能で、健康を気にしている方でも安心して食べられます」

※フィットイージー 中森 勇樹 副社長 
「人と地域を元気に健康にしていくというのが、私たちフィットイージーの使命だと思ってますので。そこにいた会員さんだけではなく、非会員さん、また地域の方に愛される新たなフィットイージーの食の文化というものにしていきたいと考えてます」

　今後は、店舗数の増加やフィットネスクラブへの併設などを構想しているということです。