リトアニアの魅力発信　特別メニューや特産品を販売　岐阜商工会議所

　１０月２日から始まるイベント「リトアニアＮＯＷ２０２６」を前に、会場の一つとなっている岐阜商工会議所で２９日、イベントに関連した特別メニューの試食会が開かれました。

　県では「命のビザ」で知られる県ゆかりの外交官・杉原千畝氏を縁に、リトアニアと様々な分野で交流していて魅力発信イベント「リトアニアＮＯＷ」を毎年開催しています。

　岐阜商工会議所では５日に１階のレストラン オリビエで、リトアニアにちなんだ岐阜グランドホテルとのコラボメニューが５０食限定で提供されます。

※東千晴アナウンサー
「こちらがリトアニアフェア限定のメニューです。まずはビーツの冷製ピンクスープをいただきます。鮮やかできれいですね。すごくさっぱりしてます。ビーツのほのかな甘みと、ピクルスの酸味、食感もあって食べやすい。おいしいです」

「そして、ジャガイモのパンケーキ。リトアニア産はちみつをかけていただきます。甘じょっぱい。じゃがいもがほくほくしてて、玉ねぎの甘みも感じます。ほのかな塩気と濃厚なはちみつの甘み、これは新感覚のおいしさです」

　そのほか、リトアニアの郷土料理「キビナイ」をアレンジしたミートパイといった計３品の料理でリトアニアの味覚を楽しめます。

※岐阜県 国際交流員グロホヴスキーテ・ガブリェレさん（リトアニア出身）
「とても驚きでした。ピンクスープは失敗しやすいと思うので、でもきょう食べて９８％リトアニアとオリジナルの味だと思います。とても美味しかったです。１０月２日にコンサートを開催します。あと、岐阜大学と私も講座をやって、いろいろなパネル展も行われます。ぜひリトアニアの文化に興味を持つ方、ぜひいらしてください」

　「リトアニアＮＯＷ２０２６」は１０月２日から３１日まで開催され、岐阜商工会議所では５日と６日に、ハーブティーや はちみつと言った特産品の販売や、写真パネル展などが開催されます。