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有機栽培のこだわり野菜が主役 岐阜シティ・タワー４３でフェア
安心な県内の農産物の魅力を知ってもらおうと、有機栽培で育てた野菜を使った特別メニューが味わえるフェアが岐阜市で開催されています。
このフェアは、森ビル都市企画とＪＡ全農岐阜が連携して企画され、ＪＲ岐阜駅に隣接する岐阜シティ・タワー４３の飲食店６店舗が、県内産の有機野菜を取り入れた多彩な特別メニューをラインナップしています。
※リポート 東千晴アナ 「こちらは飛騨牛料理匠味のコース料理です。今回は、焼きナスのゼリー寄せをいただきます。ナスがとろとろで、ほんのり香ばしさもあって和風だしのゼリーと相性抜群でさっぱり食べられます」
また、高山市産のミニトマトを使用したスパゲティやナスやサツマイモの天ぷらなど各店自慢の料理が味わえます。
※ＪＡ全農岐阜 アグリ支援課 松原正幸さん
「有機栽培のこだわり野菜を使ったいろんな料理が楽しめるフェアになっています。たくさんの方に知って食べていただければと思います」
このフェアは、１９日まで開かれています。
