白くて かわいらしい ソバの花が見頃　高山市荘川町

高山市荘川町でソバの花が見ごろを迎え、畑一面に真っ白な風景が広がっています。

　高山市荘川町では、地域活性化の取り組みとして、２２年前から休耕田を活用して特産の「荘川そば」が栽培されています。

　標高８００メートルから１０００メートルに点在する約４０ヘクタールの畑では、白くてかわいらしいソバの花が例年より１週間ほど早く８月１０日頃から咲き始めました。

　ソバを栽培する農事組合法人ミレット・ガイヤコーポレーションによりますと、今年は梅雨が短かったため７月上旬にソバの種まきを始めたということです。

　一部の畑では、ゲリラ豪雨やニホンジカの食害被害があったことから、収穫量は昨年より２トンほど少ない約１８トンを見込んでいます。

※農事組合法人ミレット・ガイヤコーポレーション　清水直喜 代表理事
「荘川は自然豊かで空気もきれいで水もきれいです。こういった自然の中でソバの花を皆さん見に来ていただきたいと思います」

　ソバの花の見ごろは９月中旬までで、下旬には刈り取り作業が行われ、１０月初旬に「新そば」が味わえるということです。