ブログ
安倍川もち♪
先日、静岡市の名物「安倍川もち」を食べてきました！
江戸時代、徳川家康が命名したという説と、
東海道を旅する人々の間では安倍川の茶屋で売られていた
名物として有名だったため、安倍川もちと呼ばれるようになったという説があります。
江戸時代に十返舎一九が著した道中記「東海道中膝栗毛」にも登場しています。
私が伺ったのは、文化元年創業の石部屋です。
安倍川もち専門店として、２００年以上も続く老舗です。
店内も、とても雰囲気が良かったです。
注文してから一つ一つ餅を丸めてくれます。
餅は冷めないように、器に入れたものを湯煎した状態で
保管しているというお話でした。
こし餡ときな粉の両方を味わえます♪
きな粉には、あとから砂糖をかけると絶妙な甘さになります。
こし餡も、優しい甘さで美味しかったです。
しっかり弾力があり、柔らかさもあって絶妙でした！
歴史を感じながら、出来立てを味わうことができました。
