開催日

２０２５年１０⽉４⽇（土）

会場

板取川　洞戸観光ヤナ（関市洞戸小坂1712番地）
※現地集合となります

イベント概要

魚をさばくことができますか？

一般社団法人海と日本プロジェクト岐阜では、親子で魚をさばく体験会「日本さばける塾in岐阜県」を開催します。

「魚をさばく」体験を通して、魚の魅力やおいしさを感じてもらい、それらを育む海や川、森林など自然の大切さを知っていただきます。魚のさばき方はプロの講師から学びます。今回はさばく魚を「獲る」ところから体験していただきます。みんなでさばいて海・川の恵みを美味しくいただきましょう！ぜひ、親子でご参加ください。

内容
ヤナ漁体験、鮎をさばく体験、ヤナ漁と鮎の一生から山・川・海のつながりを学ぶ

体験スケジュール
　　9：30　受付開始
　 10：00　挨拶・講義
　 10：30　ヤナ漁体験（鮎を獲る体験）
　 11：00　さばける体験（鮎をさばく体験）
　 12：00　試食
　 12：30　エンディング（まとめ）
　 13：00　解散（予定）

募集要項

募集対象　小学５年生から中学生までのお子さまとその保護者

定員　10組20名（1組2名）※応募者多数の場合は抽選

参加費　無料

持ち物　エプロン、三角巾、包丁（三徳か出刃）、マスク
　　　　タオル（手ふき用・足ふき用）、サンダル（かかとのあるもの）

締切　2025年9⽉19⽇（金）

※応募者多数の場合は抽選のうえ参加者を決定し、メールにて当選結果をお送りします。
9月26日までにご案内メールが届かない場合は、残念ながら落選となりますので予めご了承ください。
※関市洞戸小坂1712番地の「板取川 洞戸観光ヤナ」まで直接お越しいただきます。（交通費等は自己負担）
※食物アレルギーについては配慮いたしかねます。
※台風などの荒天により内容や日程を変更する場合があります。
※当日の様子はテレビやインターネット、新聞、ＳＮＳ等で紹介されます。ご理解の上、ご参加ください。

お問い合わせ

一般社団法人海と日本プロジェクト岐阜
　岐阜放送 本社 営業部内
　ＴＥＬ：０５８‐２６４‐１１８２
　（平日９：００～１７：００）

主催　一般社団法人 海と日本プロジェクト岐阜、一般社団法人 海のごちそう推進機構

共催　日本財団 海と日本プロジェクト

協⼒　板取川洞戸観光ヤナ

【日本さばけるプロジェクトとは】
日本さばける塾・さばけるチャンネル等を通じて、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組みです。詳しくはコチラ

一般社団法人海と日本プロジェクト岐阜は、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として行なっています。