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ツバメヤが東京進出♪
７月１３日（木）の「昼レコ」は、
岐阜市の柳ケ瀬商店街にある人気和菓子店「ツバメヤ」の
岡田さや加社長にスタジオにお越しいただきました。
ツバメヤが、８月に東京・日本橋に店を開くことになり
いきさつや、店にかける熱い思いについて伺いました。
日本橋店では、看板商品の「わらび餅」と「どら焼き」、それに「草もち」の
３つの商品に絞って販売する予定です。
わらび餅は、材料やパッケージのデザインなどを変えるということで
楽しみですね！
「素材にこだわった和菓子を丁寧に作るというスタイルは変えず、
和菓子の激戦区で、頑張っていきたい」とお話していました。
東京駅から徒歩６分という場所に、８月１８日（金）開店予定です。
東京のリスナーさんからも、早速「楽しみにしています」という
メールが届いていました。
柳ケ瀬の魅力発信にもつながりそうで、期待が高まります。
番組では、柳ケ瀬の店で人気の「もなかアイス」もご紹介しました♪
私もお気に入りの一品です。
６種類が並んでいます。私は、ラムレーズンを頂きました！
優しい甘さに、ラム酒が良く合って美味しかったです。
いつもパワフルな岡田さんに元気を頂いています！
