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鬼は外!福は内!👹

凍えそうな日が続いていますが、皆さん体調などいかがでしょうか?

寒さに弱い私は、ひたすら厚着をして耐えています。

 

1月最後の「Cross Time」でご紹介したスイーツは

節分に向けた、可愛らしい和菓子でした。

 

羽島市にある和菓子店・兎月園が、今年初めて販売しています。

その名も「鬼は外!福は内!」です。

赤鬼は、練りきりで作られています。可愛い鬼で、食べるのがためらわれました。

すべて手作りなので、一つ一つ顔が違うのも魅力です♪

お多福は、羽二重餅で作っています。

豆の代わりに、干菓子も添えられています。

和菓子で季節を感じてもらうと共に、

皆さんに幸せが訪れますようにという願いを込めて、考えたといいます。

2月3日の節分の日まで並びます。

 

そして、こちらは今年の干支・卯(ウサギ)にちなんだ「雪うさぎの苺チョコムース大福」です。

卯年生まれの店主が考えた一品です。

ふわふわの羽二重餅で包んでいて、中には

イチゴチョコムースと、白あんのホイップクリームが入っています。

 

羊かんで、耳と目を作り、しっぽは羽二重餅で!

 

季節限定で販売しているため

今の時期は、この大福を目当てに、店を訪れる人も多くいらっしゃいます。

店の廣瀬美奈子さんは、「気持ちが沈む出来事も多い世の中ですが

和菓子を通して、明るさと元気を届けられるように頑張っていく」と話していました!

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