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鬼は外!福は内!👹
凍えそうな日が続いていますが、皆さん体調などいかがでしょうか?
寒さに弱い私は、ひたすら厚着をして耐えています。
1月最後の「Cross Time」でご紹介したスイーツは
節分に向けた、可愛らしい和菓子でした。
羽島市にある和菓子店・兎月園が、今年初めて販売しています。
その名も「鬼は外!福は内!」です。
赤鬼は、練りきりで作られています。可愛い鬼で、食べるのがためらわれました。
すべて手作りなので、一つ一つ顔が違うのも魅力です♪
お多福は、羽二重餅で作っています。
豆の代わりに、干菓子も添えられています。
和菓子で季節を感じてもらうと共に、
皆さんに幸せが訪れますようにという願いを込めて、考えたといいます。
2月3日の節分の日まで並びます。
そして、こちらは今年の干支・卯(ウサギ)にちなんだ「雪うさぎの苺チョコムース大福」です。
卯年生まれの店主が考えた一品です。
ふわふわの羽二重餅で包んでいて、中には
イチゴチョコムースと、白あんのホイップクリームが入っています。
羊かんで、耳と目を作り、しっぽは羽二重餅で!
季節限定で販売しているため
今の時期は、この大福を目当てに、店を訪れる人も多くいらっしゃいます。
店の廣瀬美奈子さんは、「気持ちが沈む出来事も多い世の中ですが
和菓子を通して、明るさと元気を届けられるように頑張っていく」と話していました!