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柿のパフェとコッペパン♪
柿の産地として知られる大野町にある
道の駅パレットピアおおのを取材しました。
店長の東さん、売り場の担当の方にもお世話になりました。ありがとうございます！
今、人気を集めているスイーツ２品を「ＣｒｏｓｓＴｉｍｅ」でご紹介しました！
まず、パーシモンパフェです。
柿ピューレの上にバニラソフトクリームがのせられ、さらに
セミドライの柿やフレッシュの柿などで飾られています。
様々な柿の食感を楽しめます。
時期に合わせた柿が使われていて、
今は梨のようなシャリシャリとした食感で、柔らかい果肉と果汁が多いのが
特徴の太秋柿が使われています。
果実の甘さを感じられ、美味しかったです♪
もう一品は、柿のコッペパンです。
早い時には、午前中に売り切れてしまう人気商品です。
パンも、道の駅で手作りしています。
もう少しすると、富有柿のスイーツも並びます。
季節を味わえる素敵な場所です。
