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無病息災を願って♪
羽島市では、６月にあるみそぎ神事で
「みそぎ団子」を食べると残り半年を元気に過ごせるといわれ、昔から親しまれています。
今年も、老舗の兎月園にお邪魔しました。
平日の午前中ですが、みそぎ団子を買い求める人たちで混雑していました。
注文を受けて、１本ずつ焼いてくれます。
店内は、甘くて香ばしい良い香りに包まれていましたよ！
この店は、二度焼きしているのが特徴です。
米粉の生地でこし餡を包んだ団子をまず素焼きし
赤味噌を塗ってもう一度焼いています。
優しい甘さが、体にしみわたります。
私も、無病息災を長いながら美味しく頂きました♪
多い日には、６００本から７００本売れているということです。
６月３０日のみそぎ神事の日は、さらに大混雑が予想されますので
予約を呼びかけています。
番組では、この時期にお勧めという
焼き麩を粉にして、小麦粉と混ぜて焼き上げたシュー生地を
エクレア風にした「エ麩レアの初夏抹茶」もご紹介しました。
抹茶の大福も入っていて、抹茶づくしの味わい深いスイーツです。
不安定な天候が続きますので、
皆さんも体調に気を付けて元気にお過ごしください♪
