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宝石のようなフルーツゼリー♪
岐阜市のアクティブＧに、今年３月に開店した
フルーツゼリーの専門店リトルプリンセスを取材しました。
敷島珈琲店岐阜駅店の中にあります。
一歩足を踏み入れると、美しいゼリーに目を奪われました！
訪れたお客さんも「本当きれいよね、食べるのがもったいない」と
おっしゃっていました。
新型コロナウイルスの影響が続き、持ち帰りのスイーツに力を入れたいと
開店にこぎつけたといいます。
店は、食品ロス削減を掲げていて、農家で余った果物や
規格外で市場に出せない果物を使っています。
果物が主役のゼリーです、口に入れると幸せが広がります。
こちらは、関市の関牛乳の牛乳を使った４層のゼリーです。
牛乳の優しい甘さがイチゴの甘酸っぱさとよく合っていました。
岐阜駅からすぐの場所ですので、新たな土産物としても注目されています
