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げんこつシュークリーム♪

驚くほど大きなシュークリームを取材しました!高さ10センチはあります。

岐阜市のみのひだ屋が作っています。

作っているうちに、どんどん大きくなったというお話でした。

もちろん味にもこだわっていて、パリッとした皮の中には甘さ控えめの

カスタードクリームがたっぷり入っています。


チョコレートのかかったげんこつエクレアも美味しかったです。

食べ方は、皮を半分に割って、上側の皮にクリームをつけながら食べて

残った下半分を食べるということです。



シフォンケーキもお勧めです。

卵黄は使わず、卵白のメレンゲだけでふわふわもちもちの食感に仕上げています。

私が頂いたのは、時期限定の桜のシフォンケーキでした。



地域の人たちに美味しいスイーツを気軽に楽しんでほしいと頑張っています。

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