ブログ
野菜のクレヨン♪
先日、規格外などで廃棄される野菜を使った
「にしみのおやさいクレヨン」を取材しました。
ニラやピーマン、人参などの野菜を使った淡い色合いの１０色が
入っています。優しい色ですよね。
食品由来ですので、誤って口に入れても安全なのが特徴です。
中津川市に本社を置くサラダコスモは、養老生産センターで
カット野菜を作るときに出る芯や外側の葉などを提供しています。
ニラや人参、それに紫キャベツです。
担当の方は、野菜を無駄なく使え、さらに環境にも優しいということで
多くの人に知ってもらいたいと話していました。
野菜の回収や選別などは、大垣市の就労継続支援Ａ型事業所
シュシュの利用者が手がけています。
青森県の会社がクレヨンに加工し、完成して送られてきた
クレヨンの検品なども担っているということです。
早速、私も使ってみました！
描き心地も良くそれぞれの野菜の自然な色合いを楽しめます。
