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富有柿♪
「コットンタイム」で、大野町にある「道の駅パレットピアおおの」で
人気のスイーツをご紹介しました。
カフェ柿の木で味わえるのが、今年の新しいメニュー柿のローストです。
富有柿を丸ごと１個使い、バターとシナモンシュガーで
ローストしたものです。
柿の新しい食べ方を提案したいと、シェフが考えたそうです。
柿のローストを初めて頂きました！
すごい香ばしく、甘さも凝縮されて美味しかったです。自宅でも作ってみたい一品です。
バニラソフトクリームが添えられています。
そして、今年話題になったマリトッツォも並んでいます。
こちらにも、たっぷり柿が入っています。
道の駅の方は、最近徐々に観光客も戻ってきて一安心と話していました。
特産の富有柿の魅力を広めたいと頑張っています！
