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続・柳ケ瀬情報♪
前回のブログに続き、柳ケ瀬情報をお伝えします。
久しぶりに、和菓子店「ツバメヤ」にお邪魔しました。
ふわふわ、とろりとした食感のわらび餅で有名な店です。
今回、番組でお伝えしたのは「大地のどら焼き」です。
石臼でひいた小麦全粒粉100％の生地を使って
ふんわり香ばしく焼き上げています。
粒あんは、砂糖ではなく粗糖を使って炊き上げています。
ずしりと重いどらやき、味はもちろん！！食べ応えもありますよ。
そして、この時期限定の「栗きんとんアイス」が絶品でした♪
上品な風味と優しい甘さが口いっぱいに広がります。
栗の美味しさを直接味わえる一品です。
新型コロナの影響で、自宅でゆっくり楽しもうという人が
増えているということでした。
また、柳ケ瀬の魅力をお伝えします♪
