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朝生とうもろこ♪
果物のナシのようなシャキシャキとした食感が特徴です。
水分の多さに驚きました！
生で食べることができる「朝生とうもろこし」を作っている
岐南町の備中農園の取り組みを取材しました。
他のトウモロコシと差別化を図ろうと、
みずみずしさにこだわって栽培しています。
試行錯誤を重ね、水分が多く、甘みが強いトウモロコシが出来上がりました。
収穫は、最盛期を迎えていて
毎朝４時から作業に追われているということです。
お疲れのところ、夜の番組に出演してくださいました！本当にありとうございます。
朝生とうもろこしは、地元の朝市に並ぶほか
ネット販売でも人気を集めています。
