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果物店が作るどら焼き
以前、番組でフルーツサンドをご紹介した
岐阜市の果物店・百果園がどら焼きを作ったということで、店に伺ってきました。
「生フルーツどら焼き」
高さは６センチもあります！
イチゴにシャインマスカット、オレンジ、それにバナナがたっぷり入っています。
和菓子のショートケーキをイメージして考えたということです。
新鮮なフルーツが、生クリームや餡ともよく合って美味しかったです。
今年は、メロンをまるごと1玉使った「あなたにメロンめろんケーキ」を
開発するなど持ち帰り用の商品に力を入れてきました。
新型コロナウイルスの影響を受けながらも
3代目店主の藤井一将さんは、果物の魅力を発信したいと頑張っています。
店には、イチゴのクリーム大福も並んでいます♪こちらもお勧めです。
