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こだわりのシフォンケーキ♪
５月１５日（木）の「小沢典子のたっぷりモーニング」では
午前９時から、「スイーツタイム」をお送りしました♪
岐阜市にある洋菓子店・プルシックを取り上げました。
「なめらかプリン」の生みの親である所浩史さんがオーナーシェフを務める店で、
今年９月で開業１５周年を迎えます。
素材にこだわり、丁寧に作るプリンが人気で多い日には５００個が売れています！！
どのプリンも美味しいですよね🍮
季節限定で作っている「マスクメロンの季節のジュレ&プリン」です。
静岡県産のマスクメロンをぜいたくに使った一品です🍈
カップのシフォンケーキにも、季節限定商品があります。
プリン以外の商品も楽しみたいという声を受けて、
シフォンケーキも並んでいます。
「TOKOROシフォン瀬戸内レモン」は、グルテンフリーのケーキです。
米粉などを使っていますが、ふわふわでしっとりとした食感で美味しかったですよ！！
何より、レモンの風味もしっかり感じられました🍋
所さんは、「これからも、真剣に向き合い皆さんに喜んでもらえる
スイーツを丁寧に作っていきたい」と熱い思いを語ってくださいました✨
私も大好きお店です、またゆっくりお邪魔したいと思っています☺
