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チョコレートあれこれ その②
バレンタインデーに向けて紹介しているこだわりのチョコレートです♡
ブログの更新が追い付かず、遅くなりました・・・すみません・・・
揖斐川町にある、老舗の揖斐菓匠庵みわ屋の米粉で作ったどら焼きです。
バレンタイン仕様で、ショコラクリームと生ショコラがはさまれています。
ふわふわの生地としっとりとしたショコラがよく合っていました！
町特産の抹茶やほうじ茶などを使った生ショコラも絶品です。
口に入れるととろけました。
あ～幸せですね♩
下呂市の宿場町の一角に店を構える正華堂は、白あんと生クリームを入れた
いちご大福が人気です。
２月１３日と１４日の限定で、チョコレートで包んだ
「小悪魔のいちごミルク大福」が並びます。
甘酸っぱいイチゴとふんわり柔らかい大福、
それにチョコレートが見事にマッチしています。
他にも、最中の皮の内側にホワイトチョコレートをぬった新商品などにも
力を入れています。
大野町にある老舗の和菓子店・柏鳥堂は、戦国武将家紋チョコが注目されています。
織田信長や明智光秀などの家紋をかたどっていて、
全国から注文が入っています。
食べ応えもありました！
チョコようかんは、優しい甘さで美味しかったです♪
どの店も、こんな時期だからこそ素敵な時間を過ごしてほしいと考えて
作っています。
そんな愛情がたっぷり詰まったスイーツの数々です♪
