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春ですね♪
桜の開花の便りが届き、日々春を感じています。
スイーツも、春ですよ！
本巣市にあるケーキ店・さんらいずにお邪魔しました。
素材にこだわって作ったケーキや焼き菓子が並び
地元の人たちに愛されている店です。
この時期は、イチゴが目を引きます。
華やかなケーキが並ぶショーケースは、見ているだけでもワクワクしてきます。
地元で取れた美濃娘を使ったタルトは、イチゴの甘酸っぱさが
優しい甘さのタルト生地によくあって美味しかったです。
イチゴピューレを混ぜた生地で作ったイチゴサンドは、ふわふわの食感で人気です。
店を切り盛りする曽野さとみさんは、皆さんに暖かくて
幸せな気持ちになれるようなスイーツを届けたいと話していました！
遅れましたが、久しぶりに「柳ケ瀬夜の探偵団」の皆さんと♪
お元気な姿を見られ、ホッとしました。
今週も、水曜日のコットンタイムを是非お聞きください！
