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「円空さん」と「ハロウィンかぼちゃ最中」♪
１０月１３日（月）の「小沢典子のたっぷりモーニング」では、
午前９時台に「スイーツタイム」をお送りしました。
関市の和菓子処 関市虎屋のこだわりのお菓子をご紹介しました！！
朝、作り立てをスタジオまで届けてくださり感激でした✨
３代目店主の古田敦資さんが、電話でご出演くださいました。
鮎菓子「小瀬の若鮎」は、毎年人気を集めています。
この日までの販売ということもあって、大忙しだそうですよ☺
朝作ったばかりで、生地がほかほかで美味しかったです🐟
「小瀬の若鮎」が終わると、お目見えするのが「円空さん」です。
円空が彫った仏像をモチーフに考えたという、可愛らしいどら焼きです。
北海道産の小豆を丁寧に炊き上げて作ったこし餡が、
ふんわり焼き上げた生地によく合っていて美味しかったです♪
また、１０月３１日までの期間限定で販売される
「ハロウィンかぼちゃ最中」もお勧めです。
かぼちゃ餡が濃厚ですよ！！
古田さんは、伝統を大切にしながら
新しいことにも挑戦をして和菓子の魅力を発信していきたいと頑張っています。
また、スタジオへのご出演もお待ちしています☺
