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注目の大豆ミート料理など…「 野菜レストランならではの肉フェス」１０日から開催 岐阜県中津川市・ちこり村
農家手作りの家庭料理レストランが考案する肉料理をメインにしたイベント「野菜レストランならではの肉フェス」が、１１月１０日から中津川市の観光施設で開かれます。
このイベントは、中津川市の観光施設「ちこり村」にある家庭料理レストラン「バーバーズダイニング」で行われます。
イベントを前に８日、記者発表が行われました。
肉フェスでは「畑の肉」として知られる大豆を使ったメニューなど、野菜レストランならではのアイデア料理が用意されています。
イベントの期間中は、特に高たんぱく、低カロリーで注目されている「大豆ミート」を使った料理のほか、豚肉や鶏肉などを使ったメニューを日替わりで楽しむことができます。
野菜レストランならではの肉フェスは１０日から１２月２５日まで開かれます。
また会場では「菊祭り」も開かれていて、約１５０の鉢植え菊が彩りを添えています。
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