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食品ロスのない行動を ＳＤＧｓの実現に向け、岐阜大学で講演会
岐阜大学の交流イベント「第１回ホームカミングデイ２０２３」が３日行われ、廃棄物・環境コンサルタントの杉山涼子さんが、国連が掲げる持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の実現をテーマに講演しました。
岐阜大学で行われたイベントは一般開放して行われ、杉山・栗原環境事務所取締役で、岐阜放送取締役会長の杉山涼子さんが「地域住民の地平から、ＳＤＧｓの実現を考える」をテーマに講演しました。
杉山さんは、世界的に食料廃棄量が増加している現状を憂い、食の観点からＳＤＧｓの実践法を説きました。
杉山さんは、ＳＤＧｓの実現について「すべての道はＳＤＧｓに通じ、当事者である。皆さんが自分ごととして考えることが必要」と食品ロスのない行動を呼び掛けました。
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