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岐阜の「美味」を提供　名古屋市のホテルで「飛山濃水　岐阜フェア」始まる

岐阜県産の食材を使った料理を提供する「飛山濃水 岐阜フェア」が１日、名古屋市のホ...
飛騨牛の握り寿司＝１日、名古屋市中区金山町、ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋

　岐阜県産の食材を使った料理を提供する「飛山濃水　岐阜フェア」が１日、名古屋市のホテルで始まりました。

　フェアは名古屋市のＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋で始まり、初日の１日、岐阜県の古田肇知事ら関係者を招いた内覧会が開かれました。

　フェアでは、飛騨牛の握り寿司、県産稚鮎のフリット、県産恵那どりを使ったサラダなど、県産の食材を使ったメニューを楽しむことができます。

　このほか、鶏ちゃんや五平餅などの郷土料理も用意されています。

　「飛山濃水　岐阜フェア」は１２月３１日まで、ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋内にあるレストラン４店舗やバー、ロビーラウンジなどで開かれます。

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