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旬の味覚が一堂に　岐阜髙島屋で「大北海道展」始まる

北海道の旬の味覚が一堂に集まる人気の物産展「大北海道展」が１１日、岐阜市の百貨店...
大勢の来場者でにぎわう「大北海道展」の会場＝１１日、岐阜市日ノ出町、岐阜髙島屋

　北海道の旬の味覚が一堂に集まる人気の物産展「大北海道展」が１１日、岐阜市の百貨店で始まりました。

　これは岐阜髙島屋が行う半年に１回の恒例イベントで、今回は４６店が出店しました。

　会場には、猿払産のホタテや厚岸産のカキなどをふんだんに盛った海鮮弁当をはじめ、ホタテの貝柱を丸ごと使ってマイタケと合わせたクリームコロッケなどが並んでいて人気を集めています。

　また、岐阜髙島屋に初登場した「こぼれとうきびパン」は、バター味で調理した北海道産のトウモロコシをもっちりした生地で包んだこだわりのパンです。

　他にも、自家製のマスカルポーネチーズにカスタードクリームと十勝産のあんこを合わせた「餡チーズカスタードシュー」など、北海道ならではのスイーツも並びました。

　※岐阜髙島屋　バイヤー　畑中太郎さん
「今回はカキ・ホタテをテーマにして北の海から絶品グルメが多数集結しております。ここでしか食べられないおいしいスイーツもございます。ぜひこの機会に岐阜髙島屋にお越しいただきたいと思います」

　この催しは１０月２４日まで開かれていて、来週１８日からは一部店舗の入れ替えがあります。

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