一口サイズの柿「ベビーパーシモン」フェア開幕　岐阜県のアスティ大垣

　直径約３センチの柿「ベビーパーシモン」を扱うフェアが、ＪＲ大垣駅のアスティ大垣で２３日から始まりました。

　この催しは、ベビーパーシモンを知ってもらい、地産地消につなげようと、ＪＡ全農岐阜が開きました。

　ベビーパーシモンは、約４０年前に新潟県で見つかった突然変異の柿で、県内では約２０軒の農家が栽培しています。

　実の大きさは５００円玉くらいの一口サイズで、種がなく、皮ごと食べることができます。

　青果仲卸のカネ井青果アスティ大垣店には、パックに詰められた商品がずらりと並びました。

　また、地元の老舗和菓子店金蝶園総本家のベビーパーシモンを丸ごと包んだ餅も販売しています。

※カネ井青果アスティ大垣店　山田愛店長
　「ベビーパーシモンをそのまま召し上がったり、和菓子で召し上がっていただくことで、おいしさをこの機会にぜひ知ってほしいです。また、このあと順に旬を迎える柿もありますので、ご来店をお待ちしております」

　ＪＡ全農岐阜は引き続き、県産品の情報発信と消費拡大に取り組むとしています。

　このフェアは１０月１日まで開かれています。