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メロン並みの甘さににっこり 小学生が地元特産のトウモロコシ「タカネコーン」を収穫 岐阜県高山市

岐阜県高山市朝日町の朝日小学校の児童が11日、地元特産のトウモロコシ「タカネコー...
タカネコーンを収穫する児童=11日午前、高山市高根町

 岐阜県高山市朝日町の朝日小学校の児童が11日、地元特産のトウモロコシ「タカネコーン」の収穫を体験しました。

 タカネコーンは、高山市高根町の標高1300メートルの高原で栽培されています。昼と夜の寒暖差を生かし、1本の茎に1つだけを実らせることで、糖度16度以上のメロン並みに甘いコーンができます。

 地元の朝日小学校では、4年生と5年生児童が種まきの段階から栽培方法を学んでいます。

 子どもたちは大きく育った実を次々ともぎとって倉庫へ運び、機械を使って茎を一本一本切りそろえる作業に挑戦しました。

 収穫後は、蒸したてのタカネコーンを味わっていました。

※収穫を体験した児童
 「自分でつくったトウモロコシなので、すごくおいしくできて嬉しいです」

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