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栄養バランスのとれた食事学ぶ　岐阜県高山市で親子料理教室　

高山市で１日、小学生親子を対象にした料理教室が開かれ、参加者が栄養バランスのとれ...
料理に挑戦する参加者＝１日、高山市花岡町、高山市保健センター

　高山市で１日、小学生親子を対象にした料理教室が開かれ、参加者が栄養バランスのとれた食事について学びました。

　料理教室は高山市食生活改善連絡協議会（通称：飛まわり会）が、育ち盛りの小学生に必要な食事の栄養バランスを学んでもらおうと開いたものです。

　この日は４組８人が参加し、飛まわり会のメンバーから年齢ごとに食材の一日の摂取量がどのくらいなのかを学びました。

　調理実習では「鮭のマヨネーズ焼き」や包丁で細かくカットしたカボチャと地元のオクラやトマトなどを使った「彩りコンソメスープ」、「レタスとチーズとのりのサラダ」の４品を作って試食しました。　

※３年生の参加者
　「包丁で野菜を切ることが楽しかったです」

※４年生の参加者
　「苦手な野菜も美味しく全部食べられました」

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