「＃岐阜しか勝たん給食」岐阜市の生徒が考案した地産地消献立で給食

   岐阜市の中学生が考案した地元食材を取り入れた献立が２４日、給食に登場しました。

　県教育委員会では毎年、食育を目的に県内の中学生が独自の学校給食の出来栄えを競う「中学生学校給食選手権」を開いています。

　この選手権で、岐阜市の藍川北中学校２年生の生徒が授業で考えた献立が「ふるさと自慢献立賞」を受賞しました。

　２４日は、藍川小学校と藍川北中学校の児童生徒約３００人を対象に、受賞した献立が給食として提供されました。

※報告
　「楽しい給食の時間。こちらの献立のタイトルは、その名も『＃(ハッシュタグ)岐阜しか勝たん給食』です」

　メニューは、「枝豆ごはん」や「とこ豚(とん)岐(ぎ)福(ふ)味噌汁」など６種類で、いずれも県産食材が使われています。

　このうち「アユのから揚げ徳田ねぎソース」は、アユの淡白な味に合うよう、中華風のソースに県産野菜の徳田ねぎを加えました。

　生徒らは、県内の農畜産物をふんだんに使った給食に箸が進んでいました。

※生徒は
　「アユが丸々一匹使われていて、とてもおいしかった。いつもは頭を残すが、きょうはとてもおいしかった。最高です」