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小菜中華「ｈｉｒｏ」（２０１１年１０月）

【住所】岐阜市鷹見町１３−７
【電話】０５８−２６３−８２１０
【営業時間】１１：３０〜１４：００ /１８：００〜２１：３０（ＬＯ）
【定休日】不定休

２０１１年１０月にオープンしたばかりのお店。

看板メニューは小龍包。
「脂身が甘くておいしい」と岐阜県産の豚を使用。
皮も、粉からこだわった自家製で、
破れないギリギリの薄さに仕上げているので、
口当たりが良い。

これだけこだわっていて美味しくて、
一人前４５０円とはうれしい価格。

小龍包以外にも、炒め物や海鮮料理なども、
油からこだわっていて食べやすい。