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■料理の怪人＜最終回＞
２月９日（水）よる９時〜９時５４分
新料理バラエティー誕生！料理をあまりに愛し、お客においしく食べてもらいたい気持ちが強すぎて「頑固」「超個性的」になったキャラが強い料理人を全国から発掘していく！
【出演者】
＜ＭＣ＞長野博（Ｖ６）、久本雅美
＜ゲスト＞�眦脹簓А∪藹�、細川茂樹、谷村奈南、山里亮太
＜アシスタント＞秋元玲奈（テレビ東京アナウンサー）
【内容】
もんじゃ焼き屋なのに焼きそばが凄く美味しい店。皆がおかわりする絶品焼きそばの秘密が明らかに！
日本で一番厚いとウワサされる“極厚カルビ”に隠された真実とは…？
養殖ものだが天然ものを凌ぐ味と言われるヒラメの秘密は怪人自家製の餌にあった。
常識では調理場で絶対に使わない電動工具を使用する“ラーメンの怪人”も紹介する。
焼きそばの怪人：もんじゃ焼き屋なのに焼きそばが凄く美味しい店、そこが怪人の館。
もんじゃの聖地 月島の裏通りに怪人の館はあった。数々の雑誌に取り上げられ外国のガイドブックにもんじゃ焼き屋として掲載された唯一のお店。
早速焼きそばを注文すると「ここはもんじゃ屋だ！もんじゃ食べないと焼きそばは出さない！」と一喝!!怪人は頑固オヤジでもあった…
味噌、イカスミなどオリジナリティ溢れるもんじゃ焼も絶品である！やっと焼きそば作りに取り掛かる怪人、見事な手さばきで焼きそばを作る、そして麺の上から“あるもの”を一気に投入！ふっくら柔らかになり味に深みが出て、香ばしくなるという“あるもの”とは？
皆がおかわりする絶品焼きそばの秘密が明らかに！
焼肉の怪人：東京を代表する観光グルメスポット浅草。そのひっそりとした路地にあるのが怪人の館！自ら「日本で一番焼肉を食べているかもしれない」という怪人は「肉を毎日食べているから健康を維持できている」と言い放つ。日本で一番厚いとウワサされる“極厚カルビ”に隠された秘密とは…？
産地の怪人：日本を代表する広東料理の名店「赤坂璃宮・銀座店」その総料理長 譚彦彬が最初に食べたとき感激したというヒラメ。そのヒラメを養殖している怪人は大分にいた！養殖ものだが天然ものを凌ぐ味と譚総料理長が保証するヒラメの秘密は怪人自家製の餌にあった。この餌により魚本来の甘みが出て、生臭さが消えるという。実は餌にはあっと驚くモノが使われているのだ！
逸品の怪人：服部栄養専門学校校長で評論家、食育研究家でもある服部幸應氏がおすすめするのは「茄子の辛子漬け」。食通で知られる服部氏がお取り寄せしている逸品の秘密とは
深みのあるスープを作るために常識では調理場で絶対に使わない電動工具を使用する“ラーメンの怪人”も紹介する。
