情報ケチャップ

出演者

番組概要

木曜よる9時55分~10時放送


最新トレンド情報や飛騨地域のおすすめ情報などをお伝えします。「岐阜グルメ」では大人気のお店、まだ知られていない名店、老舗の一品など岐阜の絶品グルメをご紹介します。

お知らせ

【2020年8月の放送予定】

2020年8月6日(木)放送
岐阜グルメ「cafe 茶人」

今回訪れたのは、金華山のふもと、木挽町にある「cafe 茶人」。築約100年の古民家を改装したこちらのお店は、岐阜県産にこだわった料理を提供している。店主の山崎さんに、お店のこだわりを聞く。

【出演】
山崎稔(café茶人 店主)


2020年8月13日(木)放送
岐阜グルメ「ホローズ」(再放送)

今回訪れたのは、岐阜市神田町にある、「ホローズ」。40年続く岐阜の名店で、店主ご自慢のオリジナルスパゲッティをご紹介。「ホローズ」でしか味わうことのできない味の作り方や、40年間お店を続けてこれた秘訣を聞く。

【出演】
河合照夫(ホローズ 店主)


2020年8月20日(木)放送
岐阜グルメ「ラスティコ」

今回訪れたのは、岐阜市長良福光西にある、「ラスティコ」。高品質で無添加の食材をおしみなく使った、こだわりのパンを提供している。パンだけではなく、カフェにも力を入れていて、両方にこだわる思いを店主の小野木さんに聞く。

【出演】
小野木晋(ラスティコ 店主)


2020年8月27日(木)放送
岐阜グルメ「ラーメンイロドリ」(再放送)

今回訪れたのは、岐阜市北一色にある、「ラーメンイロドリ」。岐阜の地鶏、奥美濃古地鶏を使った鶏白湯のラーメンを提供している。店主の木村さんは、岐阜の有名ラーメン店、麺屋白神の卒業生。自家製麺へのこだわりを聞く。

【出演】
木村知史(ラーメンイロドリ 店主)

PickUp

テレビ 8ch
ラジオ AM 1431kHz / FM 90.4MHz

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