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出演者

番組概要

木曜よる10時55分~11時放送


最新トレンド情報や飛騨地域のおすすめ情報などをお伝えします。

お知らせ

【11月の放送予定】


2017年11月2日(木)放送 「食べる・楽しむ 飛騨の旅 山下木工舎」

「飛騨の匠の技」で知られる飛騨地方。現代のライフスタイルに合わせた家具などの木工品を作る「飛騨の木工家」を訪ねる。今回訪れたのは、高山市一ノ宮町の「山下木工舎」。木工家の山下森一朗さんに椅子づくりへの思いなどを聞く。


2017年11月9日(木)放送 「食べる・楽しむ飛騨の旅 森林たくみ塾」

今回訪れたのは、高山市清見町で日本で始めての「木の総合教育機関」として1991年に開塾した「森林たくみ塾」。こちらでは、職人として必要なスキルを現場で身につけることに重点をおいた木工職人養成を進めている。番組では、塾長・佃正壽さんに「森林たくみ塾」の奨める木工修業について聞く。


2017年11月16日(木)放送 「食べる・楽しむ 飛騨の旅 ブッチャーズ」

JR高山駅と古い町並を結ぶメインストリート「高山国分寺通り」は、ここ数年新しい店の出店が相次いでいる。活気ある高山国分寺通り周辺の店をシリーズで紹介。今回訪れたのは、美味しい飛騨牛、飛騨豚を中心としたお肉料理がメインのワインバル「ブッチャーズ」。シェフ・上家和敏さんに飛騨牛と料理のこだわり、そして「高山国分寺通り」について聞く。


2017年11月23日(木)放送 「食べる・楽しむ 飛騨の旅 ラ・ヴィータ・エ・ベッラ」

今回訪れたのは、飛騨川を望む抜群のロケーションで本格イタリアンが楽しめる下呂温泉の中心部にある「ラ・ヴィータ・エ・ベッラ」。オーナーシェフ・田口忠幸さんは、イタリア各地で修行を積んだ経験を活かし、飛騨の食材を中心に安全で美味しい食を目指しています。番組では下呂市で生まれ、より下呂市を知る田口シェフの素材へのこだわりを紹介。


2017年11月30日(木)放送 「食べる・楽しむ 飛騨の旅 スウィング」

JR高山駅と古い町並を結ぶメインストリート「高山国分寺通り」は、ここ数年新しい店の出店が相次いでいる。活気ある高山国分寺通り周辺の店をシリーズで紹介。今回訪れたのは、注文家具や小物を製造販売するハンドメイドクラフトショップ「スウィング」。店主・小澤崇(たかし)さんに「スウィング」の木工製品へのこだわり、高山国分寺通りへの思いを聞く。


PickUp

テレビ 8ch / ラジオ 1431kHz

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