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出演者

番組概要

木曜よる9時55分~10時放送


最新トレンド情報や飛騨地域のおすすめ情報などをお伝えします。

お知らせ

【2020年4月の放送予定】

2020年4月2日(木)放送
岐阜グルメ「ホローズ」

岐阜市神田町にある、「ホローズ」。40年続く岐阜の名店で、店主ご自慢のオリジナルスパゲッティをご紹介。「ホローズ」でしか味わうことのできない味の作り方や、40年間お店を続けてこれた秘訣を聞く。

【出演】河合照夫さん(ホローズ 店主)


2020年4月9日(木)放送
食べる・楽しむ 飛騨の旅 飛騨の風景「飛騨狩人工房」(再放送)

高山市国府町で野生動物の狩猟・解体・加工までを専門に行っている「飛騨狩人工房」。こちらの工房は、両親と兄弟のみなさんが、狩猟や加工をそれぞれの担当を持って運営している。番組では、猟師歴40年の父親の脇谷雅彦さんが語る「人も自然の一部、命を頂いて生きている」という考え方を実践する家族を紹介する。

【出演】
脇谷将斗さん(「飛騨狩人工房」代表・猟師)
脇谷 奨さん(「飛騨狩人工房」猟師・革職人)
脇谷雅彦さん(「飛騨狩人工房」猟師)
田中政亮さん(「飛騨狩人工房」解体師)
脇谷千草さん(「飛騨狩人工房」食品加工)


2020年4月16日(木)放送
岐阜グルメ「ラーメンイロドリ」

岐阜市北一色にある、「ラーメンイロドリ」。岐阜の地鶏、奥美濃古地鶏を使った鶏白湯のラーメンを提供している。店主の木村さんは、岐阜の有名ラーメン店、麺屋白神の卒業生。自家製麺へのこだわりを聞く。

【出演】 木村知史さん(ラーメンイロドリ 店主)


2020年4月23日(木)放送
食べる・楽しむ 飛騨の旅 飛騨ジビエを味わう!(再放送)

高山市内にある人気のジビエ料理店を訪ねる。一軒目は、高山市中心部の人気飲食店街「でこなる横丁」の「山の幸 うり坊屋」。こちらでは、猪や鹿等の新鮮な肉を使った本格ジビエ料理が味わえる。二軒目は、高山市国府町の「ジビエラーメン 山くじら」。人気の猪ラーメン等を紹介する。

【出演】
鈴木久三さん(「山の幸 うり坊屋」店長)
眞田康平さん(「ジビエラーメン 山くじら」店長)


2020年4月30日(木)放送
岐阜グルメ「柳ヶ瀬天ぷらクラブ」(再放送)

柳ヶ瀬商店街にある、「柳ヶ瀬天ぷらクラブ」。定番の人気定食や、特大海老天が乗るあの“武将”の名前が名付けられた天丼のご紹介。また、店主の田中さんにお店に込められた思いを聞く。

【出演】田中雅子さん(柳ヶ瀬天ぷらクラブ 店主)

PickUp

テレビ 8ch
ラジオ AM 1431kHz / FM 90.4MHz

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