■「タコのサラダ」6月21日放送




●材料 4人分 <1人分・139kcal>

茹でタコ(刺身用)         200g
きゅうり             1本
セロリ                1本
スナックえんどう         100g
プチトマト(黄色)         8個
みょうが             2個
(A)ドレッシング
   オリーブオイル      大さじ2
   リンゴ酢         大さじ2
塩             小さじ1/3
しょうゆ           小さじ1

●作り方

(1)Aを混ぜ合わせ、ドレッシングをつくり、食べやすい大きさにそぎ切りしたタコを、漬け込んでおく。
(2)きゅうり、セロリは約5mmの斜め切りにし、スナックえんどうは、スジをとり、塩茹でしておく。
(3)みょうがは、せん切りにし、水にさらしておく。プチトマトは、半分に切る。
(4)(1)の中に(2)を混ぜ合わせ、器に盛り、プチトマトと、みょうがを飾る。

     タコはダイエットにもメタボ対策にもピッタリ

★次回の予定
 6月28日(土)よる8時54分「黒糖の揚げスティック」30本分 <1本分・35kcal>    





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