■ 「フォンダンショコラ」2月9日放送



● 材料 プリン型6個分<1個分・256kcal>
 チョコレート          85g
 無塩バター           80g
 卵               2個
 砂糖             50g           
 薄力粉            35g
 ココアパウダー        少々
 型に塗るバター、薄力粉    適宜


●作り方

(1)型に分量外のバターを塗り、薄力粉をはたいておく。チョコレートを刻むか、細かく割っておく。
(2)ボウルに(1)のチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かし粗熱をとる。
(3)別のボウルに卵を割りほぐし砂糖を加え、溶ける程度に泡立器で混ぜ、?を加えて混ぜる。
(4)(3)に薄力粉をふるいながら混ぜ、型に入れクッキングシートでふたをし、180℃に熱したオーブンで8〜10分(ペーパーがはがせるくらいまで)焼く。

  
  カカオのポリフェノールはストレス解消に効果的

★次回の予定
 2月16日(土)よる8時54分 「かにと人参のおかゆ」 4人分 <1人分・222kcal>





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