●材料　４人分　＜１人分・４３ ｋｃａｌ＞　　　　　　　　　　

　　チンゲン菜 　　２株（３００g）
　　きざみ昆布　　　　　　　　　 　１０g
　　水　　 　 　 　　１/３カップ
　　生しいたけ　　　　　　　　　　　５枚
　　生姜　　　　　　　　　　　　　　１片
　　塩　　　　　　　　　　　小さじ１/３
　　こしょう　　　　　　　　　　　　 少々
　　ごま油　　　　　　　　　　 大さじ１






●作り方
（１）チンゲン菜は葉と軸に分けてせん切り、しいたけ、生姜もせん切りにしておく。きざみ昆布は水に戻しておく。　
（２） フライパンを熱し、ごま油を入れ生姜を炒め、しいたけ、チンゲン菜の軸を炒め、昆布を汁ごと入れて、塩を加える。
（３） 汁気をとばすように炒め、チンゲン菜の葉も加えこしょうで味を調えて仕上げる。
　　

★次回の予定
　１１月２４日（土）よる８時５４分 「豆乳のきな粉もち」　１人分１５１キロカロリー。

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• 「鯖と大根の味噌煮」１１月３日放送


• 「シーフードの長いもグラタン」１１月１０日放送

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