■５月３０日放送 「豆乳プリン」
● 材料 ５個分 ＜１個分・１３０ｋｃａｌ＞
豆乳 ３００ｃｃ
砂糖 大さじ４
卵 ２個
バター 適宜
＜かんたん黒蜜＞
黒砂糖 大さじ１
水 大さじ１
●作り方
（１）ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立てないようによく混ぜ、豆乳を加えて混ぜ、一度漉しておく。
（２） 耐熱性のカップ（もしくは器）の内側に、バターを薄く塗り、（１）のプリン液を静かに注ぎ分ける。
（３）鍋の底にふきんを敷いて②を並べ、容器の下、約１．５ｃｍの高さまで、水をはる。
（４）ふきんを挟んで蓋をし、はじめは強火で加熱し、沸騰してきたら、火を弱めて沸騰を静め、４分加熱し、火を止めて、そのまま１０〜１５分蒸らす。
＜かんたん黒蜜＞
・黒砂糖を水に溶かし、電子レンジで約１分加熱し、（４）にかける。
豆乳で作る和風なプリン
★次回の予定
６月６日放送 「ししゃものマリネ」＜１人分・２４３kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■たけしのニッポンのミカタ！ 「もうダイエットは必要ない！良いデブになろう！」
６月５日（金）よる１０時〜１０時５４分
「もうダイエットは必要ない！良いデブになろう！」
※５月２９日（金）は放送をお休みします。
現代日本人の身近に起きるさまざまな社会現象をテーマに、“今”を捉える知的エンターテインメント番組。アカデミックな論文から商店街の声まで幅広く取り上げ展開します！
【司会】
ビートたけし、国分太一
【ゲスト】（順不同）
長嶋一茂、杉田かおる
【コーナー出演】
藪野美生（シンクロナイズド・スイミング元日本代表）
【みどころ】
メタボ検診が義務化し、多くの日本人が痩せたいと願い数値や体型に敏感になっている。しかし、メタボで必須基準とされている胴回り測定や、日本において肥満かどうかを判定するＢＭＩ指数も疑問視されている。さらに“少しデブ”のほうが死亡率が低いというデータも。また「肥満は伝染する」という驚くべき研究結果やたった１０分でできる効果絶大エクササイズも紹介。
【内容】
●「デブの常識を疑え！メタボの新常識」
日本において肥満かどうかの判定に使われるのはＢＭＩという体格数値。１８．５以下で痩せとされ、２５以上の場合肥満とされる。しかし、２００７年神奈川県伊勢崎市で行われた調査では、なんと肥満とされるＢＭＩ値２５〜２７が男女の死亡率が最も低かった。
２００８年４月から義務化されたメタボリックシンドローム検診、通称メタボ検診。メタボの必須基準となるのは胴回り。男性は８５ｃｍ、女性は９０ｃｍ以上。この胴回りの基準を越えた上で、高血圧、脂質異常、高血糖値のうち２つが該当すると、正式なメタボとして認定されるのだ。
しかし、胴回りの基準が男性の方が小さいのは世界中で日本だけで、さらにそんな現在のメタボ基準に従うと健康な人の半数以上が病人になってしまうという。つまり、年齢、性別によってはメタボ基準値を超えた方が健康なケースが多いのだ。ついには、メタボ基準を定めた厚生労働省内からも「太めが長生き」「２０歳から５キロ以上体重が減少した場合、死亡率がそうでない人の１．４倍」という情報も開示された。総じて、長生きしたければ“ちょいデブ”が一番いいという結果に…。
●「健康長寿！マッスルデブを目指せ！」
最も健康な、ちょいデブ！しかし健康なデブには“筋肉”が必要だという。筋肉は体の中で最もエネルギーを消費する物質、つまり同じデブでも筋肉があるとカロリーの燃焼率が高いのだ。そこで“片足靴下履き”や“スーパーマンポーズ”、“椅子から片足立ち”などの筋力チェックを行い考察する。またスタジオでも各々筋肉量と体内年齢を実際に計測し…。
●「被害拡大中！脅威の肥満伝染力！」
２年前、アメリカの研究で衝撃的な事実が発表された。なんと、肥満は伝染する！というのだ。
都内に住むある夫妻は９年前に結婚し、夫は現在までに体重が２０ｋｇ増加。一方、妻が太り始めたのは３年ほど前。今、体重は当初の２倍の８０ｋｇに！
研究では痩せていた配偶者が太りだした場合、同居する相手も太りだす確率は３７％上昇するという。さらに驚くべきことが判明した。なんと配偶者以外に友人同士でも肥満は伝染するという。
例えば、森三中・黒沢かずこのデビュー当時は身長１５６ｃｍ、体重５７ｋｇ。それが今では６７ｋｇに。黒沢は、村上と大島が肥満であることによって、太る危機感を失ったのだ。友人同士の場合、肥満がうつる危険性は５７％。仲のいい友人の場合、人間は知らずのうちに相手を真似る心理が働く結果、肥満まで真似てしまうこともあるのだ。そして、電話だけでも伝染したという症例も。つまり一緒に暮らしていようが、離れていようが、親しいもの同士であれば肥満はどんどん伝染するのだ。
<コーナー企画>「太一のミカタ」
●一生太らない体型を作るエクササイズ
シンクロナイズドスイミング元日本代表で、現在もシニアやジュニアチームのコーチをしている藪野美生先生を迎え、わずか１０分で一生太らない体が作れるというトレーニングを紹介。非常に人気を集めているスロートレーニングを基本に有酸素運動を取り入れたエクササイズ。スタジオでは全員でそのトレーニングに挑戦！
●「理想のいいデブになるには！？」
芸能生活６０年を迎えるベテラン喜劇俳優・芦屋小雁（７５歳）。小雁は舞台で『裸の大将』を演じ続けるため、常に小太りをキープ。身長１５４ｃｍで体重７０ｋｇ、ＢＭＩ値が２９．５。腹や腕などにも脂肪がつき、れっきとした「メタボ体型」。しかもなんと１日５食も食べるという。完全カロリーオーバーながら、健康体を維持している小雁さんの秘密とは！？
■飛騨國テレビ
月曜ごご６時〜６時１５分
高山スタジオから生放送。飛騨地域の旬の情報・話題満載でお届けします。（毎月第５週は番組をお休みします）
出演者
司会：伊藤伸久（岐阜新聞社・ひだ高山総局長）
コメンテーター：岐阜新聞ひだ高山総局記者
リクエスト、メッセージ募集中！
・はがきの場合
〒５００−８５８８ ぎふチャン「飛騨國テレビ」係 まで。
・
３月２２日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは、２７日にオープンする観光とリンクした下呂市の芸術文化・スポーツ拠点施設「下呂交流会館アクティブ」の田口修一館長に施設の概要や取り組みなどについて聞く。
３月１５日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは毎年４月３日に高山市一之宮町の飛騨一宮水無神社で行われる「飛騨生きびな祭」について、禰宜の牛丸大悟さんに歴史や見どころを聞く。
３月８日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは小原佳代子が、高山市一之宮町の国指定天然記念物の「臥龍（がりゅう）桜」を中心に描き続ける画家山腰曠さん方を訪ね、臥龍桜の魅力や制作活動について話を聞く。
３月１日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは小原佳代子リポーターが高山市一之宮町を訪れ、繭を使ったひな人形「まゆびな」作りなどを紹介する。
２月２２日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは、高山市高根町に去年４月から常駐する総務省派遣の「緑のふるさと協力隊」の田土敦子さんと大越友里さんをゲストに迎え、これまでの活動について話を聞く。
２月１５日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは小原佳代子リポーターが高山市奥飛騨温泉郷を訪ね、雪下ろしを体験するなど雪国・飛騨の暮らしを紹介する。
２月８日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは飛騨地域の女性起業グループ１３団体の集まりの「飛騨あねさの会」の川尻富士子会長がゲスト。結成７年目を迎える会の活動状況等について聞く。
２月１日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは小原佳代子リポーターが高山市奥飛騨温泉郷を訪ね、地元料理に舌鼓を打ち、奥飛騨の冬の暮らしを紹介する。
１月２５日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは小原佳代子リポーターが冬の高山を散策し、職人技の仏壇造り等を紹介する。
１月１８日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくでは、公演を来月に控えた飛騨地域の演劇愛好者と名古屋芸術大学が連携したオリジナルミュージカル「シンデレラ・ワンダーランド」を紹介する。
１月１１日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは川尻酒造場の川尻秀雄さんをゲストに迎え、今月１８日から始まる市内６軒の蔵元が交代で酒蔵を公開し、新酒の試飲を実施する「冬の旅〜酒蔵めぐり〜」について紹介する。
１月４日（月）番組ハイライト
飛騨地方の正月風景スケッチ。飛騨地域リポートは小原佳代子リポーターが冬の高山市内を散策し、出来たての新酒を味わう。
１２月２８日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュースや話題を紹介する飛騨國新聞チェック。北アルプスの県防災ヘリ墜落事故や乗鞍畳平のクマ騒動など飛騨地区の激動の２００９年を重大ニュースで振り返る。
１２月２１日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間のニュース、話題を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは大野郡白川村平瀬の雪囲いや漬物、いろりなどの冬のおもてなしを紹介する。リポーターは小原佳代子。
１２月１４日（月）番組ハイライト
飛騨地方のニュース・話題をピックアップする飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくのゲストは創立５０周年を迎えた北飛山岳救助隊の竹腰藤年隊長。５日に行われた記念式典の模様とともに同隊の半世紀を振り返る。
１２月７日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは大野郡白川村。小原佳代子リポーターが荻町で漬物の菜洗いなど合掌集落での冬支度の様子を紹介する。
※１１月３０日（月）は第５週のため放送をお休みします。
１１月２３日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくのゲストは飛騨のご当地かるた「飛騨高山いろはかるた」を３０年ぶりに刷新、製作した高山青年会議所の皆さん。
１１月１６日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは飛騨市神岡町の続編。飛騨地方の冬支度の様子などを紹介する。リポーターは小原佳代子。
１１月９日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくのゲストは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜植物「ヤーコン」で地域活性化を目指す飛騨市古川町の黒内農村振興会の皆さん。
１１月２日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは小原佳代子リポーターが飛騨市神岡町を訪ね、岐阜県最北の集落で歴史などを伺う。
１０月２６日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくのゲストは、「やもり帽子」の愛称で手編みの帽子を手掛けている帽子作家の森本弥生さん。
１０月１９日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは下呂市内の地元の家庭で郷土料理の「ケイチャン」に舌鼓を打つ。リポーターは小原佳代子。
１０月１２日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは、高山市桐生町で「ぽころこアートスクール」を夫婦で開いている造形作家の弓削義隆さんに開校３０周年を振り返りながら、絵を描く喜びや楽しさについて聞く。
１０月５日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは下呂市の冷泉など隠れた名所を紹介する。リポーターは小原佳代子。
９月２８日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは高山市荘川町を訪ね、方言や地域の特色を探る。リポーターは小原佳代子。
９月２１日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。後半は北アルプス奥穂高岳の防災ヘリコプターの墜落現場を取材した国枝拓記者のリポート。
９月１４日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくのゲストは、高山市奥飛騨温泉郷でドラゴンフルーツをハウス栽培するフルージック社長の渡辺祥二さん。
９月７日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートはソバの花が見ごろの高山市荘川町でそば打ちを体験する。
※８月３１日（月）は第５週のため放送をお休みします。
８月２４日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくのゲストは８月３１日を「飛騨高山やさいの日」として「地産地食」を提唱する「飛騨の野菜でごちそうプロジェクトチーム」のみなさん。
８月１７日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは高山市一之宮町。宮笠職人の問坂義一さんを訪ね、伝統工芸品「宮笠」の魅力を探る。
８月１０日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェックとゲストコーナーは飛騨市古川町の市美術館で自然美を生かす木彫の作品展「木詩集」を開催している彫刻家の石川裕さん。
８月３日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェックと飛騨地域リポートは高山市久々野町を紹介する。リポーターは小原佳代子。
７月２７日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは夏祭りシーズンを前に飛騨地域の盆踊りの定番「ひだやんさ」や「高山音頭」などについて高山音頭会の中村重信会長に聞く。
７月２０日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。飛騨地域リポートは板倉と石積みの棚田が点在し、昔ながらの風景の広がる飛騨市宮川町の種蔵集落を紹介する。リポーターは小原佳代子。
７月１３日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェック。テレビ版ひだびとーくは飛騨市消防団長の牛丸欣吾さんに来月２日に古川町で開かれる県操法大会などについて話を聞く。
７月６日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェックと飛騨地域レポートは飛騨市宮川町のアマゴ、マス、イワナの養殖場や加工場を紹介する。リポーターは小原佳代子。
※６月２９日（月）は第５週のため放送をお休みします。
６月２２日（月）番組ハイライト
飛騨地方の１週間を振り返る飛騨國新聞チェックと開校準備が進むＦＣ岐阜のサッカースクール飛騨高山校について紹介する。
６月１５日（月）番組ハイライト
飛騨の１週間を振り返る飛騨國新聞チェックと飛騨地域レポートは、宇津江四十八滝編のパート２。山野草園内のクリンソウ（九輪草）などを紹介する。
６月８日（月）番組ハイライト
飛騨國新聞チェックのほか、飛騨地方の旬な人物を紹介する新コーナーのテレビ版ひだびとーくがスタートする。１回目のゲストはおもてなし案内人の大家利男さん。
６月１日（月）番組ハイライト
放送曜日が月曜日に移動し、一部内容をリニューアル。飛騨國新聞チェック、新コーナー飛騨地域レポートなど引き続き飛騨地方のの旬な情報を紹介する。
■出没！アド街ック天国〜横浜ベイエリア〜
５月３０日（土）よる９時〜９時５４分
〜横浜ベイエリア〜
※番組内容が変更になる場合があります。
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演】
峰竜太・薬丸裕英・山田五郎
【ゲスト】（座席順）
宮本亜門、南明奈、インパルス
【みどころ】
開港１５０周年を迎え、メモリアルイベント「開国博Ｙ１５０」で賑わう「横浜ベイエリア」に出没します。６月１日〜２日にはみなとみらいをメイン会場に横浜開港祭イベントも行われます。開国博Ｙ１５０では、赤レンガ倉庫、山下公園で最先端技術のスーパーハイビジョンや新感覚アニメーションムービーを体験できます。さらにデートに使えるお店や人気のブランドが限定販売する開港１５０周年記念グッズもご紹介します。
【内容】
＜エル セレクト＞
スペインバルとレストランを融合させたお店。バルセロナのあるカタルニア地方出身のシェフが作るのは、地元の家庭料理。ショートパスタ「フィデワ」を使った魚介の旨味が濃厚なパスタパエリアやミートボールとイカの煮込みなどを頂くことができます。
＜ブリリア ショートショート シアター＞
高層ビルの一角にできたショートフィルム上映専用の常設シアター。座席にはパリのオペラ座と同じフランス「キネット」社のものを使用、大人は入場料１０００円で、１時間に４〜６本のショートフィルムを見ることができます。こちらの代表を務めるのは俳優の別所哲也氏。６月１０日〜１４日に行われる「ショートショートフィルムフェスティバル＆アジア２００９」のコンペティション部門では約３６００作品の中から選ばれた７７作品が上映され、グランプリが決まります。
＜ＮＩＳＳＡＮ Ｙ１５０ドリームフロント＆スーパーハイビジョンシアター＞
ＮＨＫが研究開発するスーパーハイビジョン映像を上映。通常のハイビジョンの約１６倍の画素数の迫力ある映像をマルチチャンネルの音響とともに見ることができます。そして「コトバパーク」では、葉っぱの形をした紙に「思いやりのコトバ」を書いて巨大バルーンに投入、バルーンの中でその思いやりのメッセージが舞い上がり、幻想的なアートを生み出します。番組を代表して大江アナウンサーのメッセージもバルーンに投入します。
＜横浜開港祭＞
開港祭のメイン会場、臨港パークでは、６月２日は人気ユニットのキマグレンのライブ、６月１日、２日には航空ショー「ブルーインパルス」を見ることができます。そして市民約１４００名が集まって合唱する「ドリームオブハーモニー」も行われ、２か月にわたる練習の成果を試します。
＜荒井屋 万國橋店＞
明治２８年創業。横浜発祥の「牛鍋」。老舗の牛鍋屋の荒井屋が昨年姉妹店をオープンしました。こちらでは本店同様仙台牛Ａ５ランクのお肉を使用しています。お店秘伝の割り下でいただくランチ限定の「開化牛鍋膳」は２５００円で頂くことができます。
■５月２３日放送 「中華風くずし豆腐」
● 材料 ４人分 ＜１人分・１５６ｋｃａｌ＞
豆腐（木綿） １丁
豚ひき肉 １００ｇ
豆苗 １袋
生姜 １片
酒 大さじ１
塩 少々
水 １／２カップ
オイスターソース 大さじ１
片栗粉・水 各大さじ１
油 大さじ１
●作り方
（１）豆腐はキッチンペーパーなどで包み水気をきっておく。
（２）生姜はみじん切り、豆苗は３〜４ｃｍに切っておく。
（３）フライパンに油を熱し、生姜と豚肉を炒め、色が変わったら、酒・塩・水を加える。
（４）（３）が沸騰したら、豆苗を入れ、オイスターソースを加えて炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
（５）（１）の豆腐を器にのせ、真ん中を少しくずして、熱々の（３）をかける。
初夏にぴったりなごちそう
★次回の予定
５月３０日放送 「豆乳プリン」＜１個分・１３０ｋｃａｌ＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバッグをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■５月１６日放送 「おからの炒り煮」
● 材料 ４人分 ＜１人分・１３６ｋｃａｌ＞
おから １５０ｇ
干し椎茸 ３枚
にんじん 中１／２本
ホタテ缶（ほぐし身） １缶
細ねぎ ３〜４本
卵 １個
椎茸の戻し汁 １．５カップ
砂糖・酒・しょうゆ 各大さじ２
ごま油 大さじ１
●作り方
（１）干し椎茸は、１．５カップの水にひたして戻しておく。（戻し汁はとっておく）
（２）フライパンに、ごま油を熱しておからを入れ、ほぐしながら炒っておく。
（３）戻した椎茸とにんじんは、せん切り、細ねぎは、約１ｃｍに刻み、天盛り用に少し取り分けておく。
（４）椎茸の戻し汁に、にんじん、椎茸を入れて沸かし、砂糖・しょうゆ・酒を加えてしばらく煮たら、ホタテ缶を汁ごとと、おからを入れ、味がしみこむまで煮る。
（５）ほど良く煮汁を吸い込んで煮えたら、細ねぎを加え、一度加熱を止め、卵を割り入れて混ぜ、再び加熱し、余分な水分をさっと飛ばして、仕上げる。
コクもうまみもたっぷりのおからの炒り煮
★次回の予定
５月２３日放送 「中華風くずし豆腐」＜１人分・１５６ｋｃａｌ＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバッグをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■出没！アド街ック天国〜椎名町〜
５月１６日（土）よる９時〜９時５４分
〜椎名町〜
※５月２３日（土）は放送をお休みします。
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演】
峰竜太・薬丸裕英・山田五郎
【ゲスト】（座席順）
泉麻人、コロッケ、西村知美
【みどころ】
手塚治虫・赤塚不二夫などをはじめ、日本のアニメ文化を語る上で欠かせない多くの漫画家達が住んでいた伝説の木造２階建てのアパート「トキワ荘」。その「トキワ荘」があった街、「椎名町」に出没します。西武線で池袋から１つめの椎名町は、今でも昭和の面影残しています。漫画家たちが通った店や安くておいしいものにも出会え、散策に楽しい街です。
【内容】
＜べーカリーハラダ＞
家族４人で営業、ドッグパンが名物。
ドッグパンに手作りの総菜をはさんだ総菜パンが毎日約２０種類並んでいます。街の定番ともいえるのは、揚げたてのコロッケにウースターソースをたっぷりつけてはさんだ「コロッケパン」です。
＜ａｎ＞
近く立教大学の学生をはじめ街で人気の総菜店。
毎日手作りの煮物やカレーが約２０種類。すべて１００グラム１５７円均一です。イーインスぺースもあり、量り売りの総菜はもちろん平皿に盛られたかつ丼や生姜焼き丼などが３５０円の価格でいただけます。日替わりは味噌汁がついて３００円とあって学生の味方です。
＜栄伸＞
麸菓子のジャンボタイプを始めて販売した製造会社。
元々飴などを売っていた栄伸ですが、ご主人が１０年ほど前に夢を見て、一念発起。特注で機械を作ってもらい製造を始めたところ、雑誌などでとりあげられるようになりました。今や全国から注文がきています。
＜おさむ＞
駅から歩いて約１０分の住宅街にある人気のとんかつ屋。
創業以来３０年、安くてうまいと評判で、遠方からのお客さんも多くいます。国産の豚を温度の違うラードで二度揚げしてサクサクにしあげています。豚汁風の味噌汁とごはんがついて、６００円。さらに常連さんからのリクエストでメニューに加わったほどよい量のカレールーを１００円で提供。とんかつをつけて食べても、残ったごはんにかけてカレーライスにするなどそれぞれの楽しみ方があります。
＜並木米店＞
昭和１０年から米屋として営業、おにぎりの販売は３０年ほど前から始めました。朝８時からおにぎりを販売しているので、出勤前に購入していく人も多くいます。ごはんは時間がたってもおいしくいただけるようにと、米にこだわるのは 勿論、追いだきにする等、周りは固く中はやわらかくしあげています。長年愛されているメニューは「こんぶのおにぎり」。仕入れた昆布を再度だしのうまみをきかせた割下で味付けしています。
■５月９日放送 「アスパラ入り高野豆腐のフライ」
● 材料 ４人分 ＜１人分・２６６ kcal＞
高野豆 ３枚
アスパラガス 細め３本
チーズ ３切れ
＜下味Ａ＞
だし汁 １．５カップ
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
＜衣 Ｂ＞
小麦粉 適宜
卵 １個
パン粉 適宜
揚げ油 適宜
サラダ菜 ４枚
● 作り方
（１） 高野豆腐をバットに並べ、下味Ａを煮立てたものをかけ、ラップをして、冷ましておく。
（２）アスパラガスは、ピーラーで、下半分の皮をむいておく。
（３）（１）の汁気を絞り、高野豆腐の長い辺の、厚みの真ん中にナイフで切り込みを入れ、１／３に切ったアスパラガスと細く切ったチーズを、はさみ込む。
（４）Ｂの衣をつけ、１６０〜１７０℃の油で両面がカリッとするまで揚げる。
（５）（４）を食べやすい大きさに切って、サラダ菜を添えて盛り付ける。
カリっとした食感が楽しい高野豆腐のフライ
★次回の予定
５月１６日放送 「おからの炒り煮」＜１人分・１３６ kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバッグをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■たけしのニッポンのミカタ！ 「家電でわかるノーベル賞理論」
５月１５日（金）よる１０時〜１０時５４分
「家電でわかるノーベル賞理論」
※５月２２日（金）、２９日（金）は放送をお休みします。
現代日本人の身近に起きるさまざまな社会現象をテーマに、“今”を捉える知的エンターテインメント番組。アカデミックな論文から商店街の声まで幅広く取り上げ展開します！
【司会】
ビートたけし、国分太一
【ゲスト】（順不同）
小柴昌俊（東京大学特別名誉教授）、米村でんじろう（サイエンスプロデューサー）
【みどころ】
ノーベル物理学賞受賞の、東京大学特別名誉教授・小柴昌俊氏と、サイエンスプロデューサーの米村でんじろう氏をゲストに迎え、“ノーベル賞理論”が我々の身近な家電にどういかされているかを学ぶ。スタジオではＩＨ調理器やラジオやテレビ、蛍光灯などを使い、「素粒子」のひとつ「電子」が動くことによって生まれる「電気」という“力”を体感する。また科学の持つ可能性やタイムマシンの可能性についてもトークを展開！
【内容】
●「世界は何でできている？」
昔から科学者は、見た目は異なっていても、大元は共通していて、それが組み合わさって世界ができていると考えてきた。古代ギリシャでは、「火」「気」「水」「土」の４つの要素で物質は構成されていると考えられてきたが、のちにもっと多くの要素、つまり「元素」というものが発見された。さらにその元素は１２コの“クオーク”で、できている事が判明。私達の世界は人も動物も、ビルや橋などの人工物も、山や川などの自然も全てたった１２個のクォーク（＝「素粒子」）で作られていると分かった。その素粒子の一つ「電子」の発見が、人間社会を根本から変えた。
<コーナー企画 太一のミカタ>
〜でんじろう先生に、素粒子の発見で進化した家電について分かりやすく教えてもらおう〜
［Ａ］家電というのは「電子」という素粒子が動くときに生まれる「電気」という力を使っている。目で見えるようにするのは難しいが、聞いて分かるようにすることは結構簡単。
〔実験１〕
・いろいろな家電にＡＭラジオを近づける。例えば、テレビや蛍光灯の電気スタンド、携帯電話。
→ＴＶを付けるとブラウン管から電気による磁力が発せられ、ラジオがノイズを拾う。
［Ｂ］電子の力を使って熱を発生させる方法。
ゴム風船を伸ばしてから触ると、熱くなっているのが分かる。これはゴムの中の目に見えない分子が伸ばされて活発に動くようになったため。物は振動すると熱が発生する。逆にゴムを縮めると温度が下がるのだ。これを電気の力でやっているのが「電子レンジ」。例えば、冷めたご飯が温かくなるのは、ご飯に含まれている水の分子を振動させているから起こる。
〔実験２〕
・アルミホイルに鉛筆の芯をさしたものを電子レンジに入れるとどうなるか。
→火の玉状になり、レンジ内で浮遊。つまり、レンジ内に充満していた電気のパワーが光に変わった。何も燃えていないのに電気の力で光がでるこの現象は「プラズマ発電」と呼ばれていて、カミナリと同じ原理。家電の中に「プラズマテレビ」というのがあるが、この原理を応用している。
［Ｃ］電気の力で、“マイク”にして音を伝える。
糸電話は糸が音を伝えているが、それを電気的にやると「電話」になる。電気的に音を振動に変えて伝えているのだ。ということは、電気の力が生じていて振動するものならなんでもマイクにして音を伝えることが出来る。
〔実験３〕
・コードと磁石を使って、スイカで“マイク”を作る。
→スイカにコイルを巻いて磁石をさす。コイルはアンプスピーカーにつないでおく。スイカに向かって話しかけると、なんとアンプからマイクを通して話したときと同じような声が！
●「２０ＸＸ年 “壁抜けマシーン”や“タイムマシーン”が完成！？」
『ダヴィンチ・コード』シリーズ第２弾、『天使と悪魔』。この映画は“事実”がベースとなった科学ミステリー。その“事実”とは「ＣＥＲＮ（欧州原子核研究機構）」でのとある発見。
我々の最も身近なインターネットのＵＲＬ、ＷＷＷを発見したのも実は、ここ「ＣＲＥＮ」。「ＣＲＥＮ」には世界５０カ国以上から集まった、約８０００人の物理学者達が日夜研究している。日本人は約１５０人在籍。宇宙誕生の謎が解明されるかもしれない世紀の実験が行われている場所である。
このように、素粒子が研究でもっと解明されれば、ＳＦの世界が現実になる日もそう遠くない！？
壁にぶつかることなく通り抜けられたら…と、人々は昔から夢見てきた。だがなんと、素粒子の世界で考えると人が壁を抜けられる可能性だってあるのだ。また、過去や未来へ旅を楽しむ事のできるタイムマシーンはいつか可能になるかも…。
■５月２日放送 「黒豆のお赤飯」
● 材料 ４人分 ＜１人分・３５７kcal＞
米 ２カップ
水 ２．２カップ
黒大豆 １／３カップ
酒 大さじ２
酢 大さじ１／２
塩 小さじ１／２
ごま塩 適宜
●作り方
（１） 黒大豆は洗って水を切り、電子レンジに２分半かけ分量の水に入れる。
（２） 米をといで、（１）とともに炊飯器に入れ、３時間おき、スイッチを入れる直前に酒、酢、塩を入れて普通に炊く。
（３） 茶碗に盛ってから、好みでごま塩をふる。
黒大豆で作る簡単お赤飯
★次回の予定
５月９日放送 「アスパラ入り高野豆腐のフライ」＜１人分・２６６ kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバッグをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■出没！アド街ック天国〜亀戸〜
５月９日（土）よる９時〜９時５４分
〜亀戸〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演】
峰竜太・薬丸裕英・山田五郎
【ゲスト】（座席順）
吉田照美、舞の海秀平、にしおかすみこ
【みどころ】
長寿にあやかり縁起物とされる「亀」。そのおめでたい亀という文字がついた「亀戸」に出没します。学問の神様「亀戸天神」をはじめ数多くの神社仏閣が並びます。一方、高度経済成長時には京浜工業地帯の一翼を担ったこの街ならではの庶民派フードも根強く残っています。散策するほどにご利益満載、縁起のいい街へ散策に出かけましょう。
【内容】
＜ましゅまろ亭＞
全国でもめずらしいマシュマロ専門店。昨年の１１月にオープンして、プレーン、抹茶、ゴマなど６種類のバリエーションがあります。卵白は使わず、砂糖と水とゼラチンをベースにして、香料・着色料は使いません。手搾りで大ぶりに仕上げられたマシュマロは、ふわふわ感が絶妙です。
またスライスしてトーストに乗せればハニートースト風になります。
＜寛ぎの喫茶店＞
「くらもち珈琲」
オープンデッキを通り過ぎると落ち着いた店内。珈琲は香りがでるように煎ってから一日寝かして使用します。こちらは３週間無料でギャラリーとして使用できますが、口コミで噂がひろがり３年先まで予約がいっぱいです。アートな癒し体験をしてみてはいかがでしょうか？
「珈琲道場 侍」
駅前で３５年続くこの喫茶は、名前通りサムライアイテムであふれています。カウンター席はロッキングチェアーで統一されていてオーナーのこだわりが感じられます。
＜岡田屋＞
香取神社のすぐ裏にある明治創業、亀戸一の老舗和菓子店。
伝統的な和菓子とともに、洋菓子店で修業した御主人が考案した「恵比寿ポテト」が人気です。スイートポテトの生地に白餡を合わせた絶妙な一品です。
＜萬清＞
食肉卸「アツエ」直営のとんかつ屋。
こちらのとんかつは、東京都中央卸売市場豚肉審査員を務める御主人が選ぶ肉にこだわりがあります。
「特選横綱ロース」は圧巻のボリュームです。
そして隣にはラーメン店「ニンニクラーメン亭」を併設。豚ガラをメインにしたスープはこくととろみが秀逸です。
＜サンケイスーパー＞
亀戸をはじめ近隣の主婦たちから人気の激安スーパー。
隣町からも買いに来る人がいるこの「サンケイスーパー」の人気はその驚きの安さ。冷凍食品は毎日４０％オフ。自家製いなりずしは１個４０円、雨の日は３０円になります。
その安さの秘密は広告費をかけず、社長自ら店頭に立ち人件費をかけないようするなど工夫しているからだといいます。
■ぎふチャンワイド タワー☆４３
月〜金曜日 ごご６時１５分〜７時
今まで以上に地域密着！コンセプトは「Ｄｏ！ローカル（ド・ローカル）」。身近な情報をシャープにきめ細かくお届けします。地域でキラッ☆と光る話題を見つけ出し、わかりやすく丁寧に、どこよりも早く正確に伝えます。そして「ぎふ」のニュースの一番星☆を目指します。
司会： 尾藤すみれ（ぎふチャンアナウンサー）、渡邉晴子（ぎふチャンアナウンサー）
５月２９日（金） 番組ハイライト
【ニュース】
岐阜市が信長居館跡の本年度発掘調査をスタート。長良橋かいわいの魅力アップへ初会合。花フェスのバラ（変更あり）
【ピックアップ】
中継はマーサ２１（岐阜市）のカジュアルレディースファッションの店ハニーズから、今夏のお薦めコーディネートを紹介。
５月２８日（木） 番組ハイライト
【ニュース】
「奥の細道」紀行から３２０年の節目で、大垣市が記念事業を展開。岐阜地域の経済・雇用対策で連絡会議（変更あり）
【ピックアップ】
情報コーナーでは、７月に揖斐川町で開催される独身男女の出逢いイベントを紹介。イオン大垣からはお得なお買い物情報。
５月２７日（水） 番組ハイライト
【ニュース】
消費拡大策エコポイント制度導入で、県民の反応を探る。県健康福祉祭、宝塚歌劇岐阜公演、新聞記者動画（変更あり）
【ピックアップ】
ふるさとキャラバンは下呂市。藤村アナがこれからが旬の郷土食を探し求める。このほか定期分配型投資信託を紹介する。
５月２６日（火） 番組ハイライト
【ニュース】
３年後のぎふ清流国体に向けて日本体育協会関係者が準備状況を視察。東海北陸自動車道新たに４車線化（変更あり）
【ピックアップ】
流行のプチプラファッションを大特集。ワンピースなど着こなしのコツを紹介。ミュージアム中仙道の小栗幸江館長に聞く。
５月２５日（月） 番組ハイライト
【ニュース】
伊勢湾台風から５０年、岐阜市の水防団が総合演習。メダカの贈呈式。岐阜新聞記者動画ニュース。ＦＣ岐阜（変更あり）
【ピックアップ】
大垣市にある発泡酒の醸造工場を特集。県内産の原料を使ったオリジナル発泡酒を紹介する。ぎふ県だよりのコーナーも。
５月２２日（金） 番組ハイライト
【ニュース】
歴史街道として再整備が進む中山道鵜沼宿の魅力を探る。魚の「ウンコロジー」とは。岐阜新聞の記者動画（変更あり）
【ピックアップ】
中継はマーサ２１（岐阜市）から、紫外線ケアなど夏にかけてのお薦め化粧品を紹介。日本まんなか直送便は福井県を特集。
５月２１日（木） 番組ハイライト
【ニュース】
パスポート発給が揖斐郡３町の各役場でもできるようになるモデル事業を紹介。ＦＣ岐阜試合ダイジェスト（変更あり）
【ピックアップ】
情報コーナーは、ジャスコ木曽川店（愛知県一宮市）からＵＶケアグッズや水着など、ひと足早く“夏”アイテムを紹介。
５月２０日（水） 番組ハイライト
【ニュース】
新たに選任された岐阜市議会の議長・副議長にインタビュー。岐阜車体２００万台達成。岐阜新聞記者動画（変更あり）
【ピックアップ】
ふるさとキャラバンは下呂市。藤村アナが小坂町でちょっと変わった喫茶店に遭遇。このほか分配型株式投資信託を紹介。
５月１９日（火） 番組ハイライト
【ニュース】
廃棄処分していた生地をバッグに利用する企業の戦略を紹介。岐阜市議会の臨時議会。消防職員が強歩大会（変更あり）
【ピックアップ】
初夏の流行ファッション特集。バルーンスカートやロングワンピースなど着こなしのコツ紹介。陶芸家久野勝生さんに聞く。
５月１８日（月） 番組ハイライト
【ニュース】
歴史街道として整備が進む中山道鵜沼宿の魅力を再発見。新型エコカーが登場。ＦＣ岐阜試合ダイジェスト（変更あり）
【ピックアップ】
特集では岐阜市の老舗醤油（しょうゆ）メーカーが近郊の洋菓子店などと開催した「醤油味スイーツ」のイベントを紹介。
５月１５日（金） 番組ハイライト
【ニュース】
名物杉にちなんだ太鼓のけいこに励む関市板取の子どもたち紹介。徳山ダム導水路環境検討会。岐阜銀決算（変更あり）
【ピックアップ】
中継はマーサ２１（岐阜市）から、アクセサリーや雑貨などこれからの季節にお薦めのファッションアイテムの数々を紹介。
５月１４日（木） 番組ハイライト
【ニュース】
県内ブランド農産物をアジアの富裕層向けに販路を拡大する動きを追う。殉職警察官らの慰霊祭。ＦＣ岐阜（変更あり）
【ピックアップ】
情報コーナーはヤナゲン大垣本店で昨日（１３日）から始まった物産展「全国うまいものお取り寄せ大会」の様子を伝える。
５月１３日（水） 番組ハイライト
【ニュース】
各務原市で桜の花から採った珍しいハチミツづくりを紹介。海づくり大会準備で実行委員会。緑の寄贈式。（変更あり）
【ピックアップ】
ふるさとキャラバンは下呂市。小坂の滝めぐりで藤村アナがさまざまな人と出会う。このほか個人年金保険について紹介。
５月１２日（火） 番組ハイライト
【ニュース】
岐阜市の金華山の森林ボランティアたちが意見交換会。緑の担い手養成研修会。岐阜新聞記者動画ニュース（変更あり）
【ピックアップ】
関市のマーゴから話題のゲームを大特集！便利なマンスリーマンション紹介。ジュニアオーケストラ多治見の定期演奏会。
５月１１日（月） 番組ハイライト
【ニュース】
長良川で待望の鵜飼開き。全国でも珍しい鮎の初セリ。お手柄中学生を表彰。ＦＣ岐阜試合ダイジェスト（変更あり）
【ピックアップ】
中継では岐阜市湊町の鵜飼観覧船事務所前から、間もなく始まろうとする今年の「長良川鵜飼」直前の様子を伝える。
５月８日（金） 番組ハイライト
【ニュース】
県議会の新議長・副議長が選任抱負。ブラジル人学校の子どもがタケノコ掘り。岐阜新聞記者動画ニュース（変更あり）
【ピックアップ】
中継はマーサ２１（岐阜市）から気軽にリラクゼーション体験ができる店を紹介。「日本まんなか直送便」は滋賀県を特集。
５月７日（木） 番組ハイライト
【ニュース】
岐阜市の観光ボランティアガイド・まちかど案内人が活動２年目に。岐阜新聞記者が撮影する動画ニュース（変更あり）
【ピックアップ】
中継は、イオン大垣ＳＣから「母の日」のお薦めギフト紹介。情報コーナーでは、こだわりのカーコーティング店に注目。
５月６日（水） 番組ハイライト
【ニュース】
割安の県内高速道、ＧＷは渋滞？。ＦＣ岐阜試合速報（変更あり）
【ピックアップ】
ふるさとキャラバンは今月から下呂市編。藤村アナが野村誠市長に市役所近くの新スポットを案内してもらう。証券あれこれは大和証券の河内秀介さんが投資信託を紹介する。
５月５日（火） 番組ハイライト
【ニュース】
白川町ヤマツツジ催事。ＦＣ岐阜人形。高校生が耕作（変更あり）
【ピックアップ】
流行ファッションを特集。ロングＴシャツからサルエルパンツまでお薦めの着こなし術紹介。新作映画「ＧＯＥＭＯＮ」の魅力に迫る。栗くり工房主宰・栗谷本征二さんに聞く。
５月４日（月） 番組ハイライト
【ニュース】
土岐市で春の美濃焼工芸品即売。飛騨でミズバショウ（変更あり）
【ピックアップ】
ＧＷお出かけ情報特集として、本巣市のリバーサイドモールで開催中のスペシャルイベントとお買い物情報を中継で送るほか、岐阜県美術館で好評開催中の企画展を紹介する。
５月１日（金） 番組ハイライト
【ニュース】
アユ漁解禁を控え、放流魚の養殖やアユのそ上状況をレポート。ＪＲ岐阜駅前に里山広場。和牛の放牧など（変更あり）
【ピックアップ】
中継はマーサ２１（岐阜市）の家族で楽しめるアミューズメント施設紹介。「日本まんなか直送便」は三重県鳥羽市を特集。
