■「かぼちゃの水ようかん」８月３０日放送
●材料 流し缶１缶分 ＜１／６切れ・８０ｋｃａｌ＞
かぼちゃ 中１／６個（正味２８０〜３００ｇ）
粉寒天 ４ｇ
水 １ カップ
粗糖（又は三温糖） ５０ｇ
塩 ひとつまみ
●作り方
（１） かぼちゃは種と皮を取り除き、約１０分、やわらかくなるまで蒸し、つぶしておく。
（２） 鍋に水１カップを入れ、粉寒天を振り入れて、木べらで混ぜながら、軽く沸騰するまで煮溶かす。
（３） 粗糖を加えて溶かし、かぼちゃと塩を加え、木べらでよく混ぜながら煮つめる。
（４） 鍋ごと粗熱をとり、水で濡らした流し缶に入れて冷やし固め、６等分に切り分ける。
低カロリーでヘルシーな和風スイーツ
★次回の予定
９月６日（土）よる８時５４分「かつおのしそ揚げ」 ＜１人分・２７１ kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■出没！アド街ック天国 〜「茅ヶ崎サザン通り」〜
８月３０日（土）よる９時〜９時５４分
〜茅ヶ崎サザン通り〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
小川直也、矢口真里、東貴博
【みどころ】
今年で結成３０周年をむかえ年内で活動を休止するサザンオールスターズの中心メンバー桑田佳祐が生まれ育った茅ケ崎。今回は全編サザンの名曲にのせながら桑田の思い出がつまった「茅ヶ崎サザン通り」に出没します。桑田が地元の人に寄せた感謝の手紙の数々も披露されます！もちろんファンのみならず訪れたい絶景のスポットや、人情味あふれる風景がそこにはありました。
【内容】
＜茅ヶ崎小学校＞
サザンの曲「ありがとう」には、茅ヶ崎小学校の校歌が引用されています。桑田は茅ヶ崎市立第一中学校では、野球部に所属。部活帰りに立ち寄っていたパン屋「清月」には「サザン佳祐ドッグ」があります。去年、女将さんが体調を崩し、店を閉店しようとしていたところ、その噂を聞きつけた桑田から「がんばってください」と手紙が届いたといいます。女将さんはその思いに応えるため今でも清月を続けています。
＜ＰＯＰＳ＞
鉄板焼きレストラン。
サザンの曲「希望の轍」の歌詞「エボシライン」とは国道１３４号のこと。えぼし岩を望めることからこの名前がついたといわれています。その道沿いにあるこのお店は、サザンビーチを眺めながら鉄板焼きをいただくことができます。女性には、「鉄板オムライス」が人気。とろとろの卵に牛すじを煮込んだソースがかかったオムライスは絶品です。
＜ローカルズオンリー＞
アロハシャツ専門店。
５００円のシャツからビンテージものまで取り揃えています。
このお店で人気のブランドはひかえめの色あいの「レインスプーナー」。このアロハはタグに描かれた女の子の絵が特徴的で、その描かれ方で年代を見分けることができます。
＜サザンファン＞
街にはサザンファンがあふれています。
熱狂的なファンの長坂さんは、サザンがデビューした６月２５日に自身の結婚式を挙げ、東京から茅ヶ崎に移り住みました。
自宅にはサザン部屋があり、サザングッズがずらり。その中でも特に貴重なのは、桑田・原の結婚式の引き出物で配られてたメッセージ入りレコード。ただし今は貴重なのでレコードの針を落とせないといいます。
＜ＣＨＩＹＡＭＡ跡＞
サザンの曲「ＭＹ ＬＩＴＴＬＥ ＨＯＭＥＴＯＷＮ」に「ＣＨＩＹＡＭＡ」として登場している桑田が通ったレコード店。
今は移転して茅ヶ崎市内に店を構えています。
音楽の原点ともいえるこのレコード店へ桑田は感謝の手紙を送っていました。
■「ガスパチョ風スタミナスープ」８月２３日放送
● 材料 ４人分 ＜１人分・１03 kcal＞
トマト 中２個
ピーマン 小1個
きゅうり １本
たまねぎ ５０ｇ
鶏ささみ ２本
水 １カップ
（Ａ）トマトジュース １．５カップ
オリーブオイル 大さじ１／２
ワインビネガー 大さじ１
塩 小さじ２／３
ホワイトペッパー 少々
氷 適宜
●作り方
（１） 小さな鍋に水１カップを沸騰させ、鶏のささみを入れて約３分茹でて、粗く刻み、半分は、「浮き身」用に取り分けておく。 茹で汁はとっておく。
（２） トマトは湯むきし、皮と種を取り除き、１／２個分を「浮き身」用に５ｍｍ角に切り、残りは粗く刻む。
（３） きゅうりは、１／５本を「浮き身」用に５ｍｍ角に切り、残りは皮をむいてから、粗く刻む。
（４） ピーマンは種を除き、粗く刻む。たまねぎも粗く刻む。
（５） 粗く刻んだトマト、きゅうり、ピーマン、たまねぎと、Ａの材料、鶏の茹で汁を、ミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やしておく。
（６） 冷えたら器に入れ、浮き身をちらし、好みで氷を入れる。
野菜たっぷり「飲むサラダ」
★次回の予定
８月３０日（土）よる８時５４分「かぼちゃの水ようかん」＜１／６切れ・８０ｋｃａｌ＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■１００円玉に愛をこめて〜世界の子供たちのために〜（放送終了）
８月２７日（水）よる９時〜１０時４８分
『１００円玉に愛をこめて ２
〜世界の子供たちのために〜 』
開発途上国では、１年間に１１００万人もの子供たちが５歳になる前に命を失い、学校に行けない子供の数は、世界で１億人以上。働かなければならない子供は２億５千万人。ストリートチルドレンも、１億人以上いるといわれている。限りない快楽消費を続ける日本。でも、その日々使う何百分の一のお金で、世界の子供たちを救う事ができるとしたら…。
この番組は、缶ジュース一本のお金、つまりたったの１００円で、世界の子供たちの置かれている状況を変えていこうという、スペシャルプロジェクトです。
「わずかのお金でも、みんなが参加すれば、世界は変わるかもしれない」
【司会】
久本雅美、 金子貴俊
【ゲスト】
勝俣州和、坂下千里子、森永卓郎（経済アナリスト）
【リポーター】
斉藤由貴、石川梨華、森下千里
【みどころ】
３名のリポーターが世界中の厳しい環境におかれている子供たちを訪ね、彼らに今、最も必要とされている事は何か？をスタジオのゲストとともに考えていく。
モルドバ…「更なる不幸が襲う！ヴィクトリアの夢は叶うのか？！」
昨年取材した、ヴィエスティ村に住む少女、ヴィクトリア・レンシャン（１５歳）の続編。（※リポーターなし）
ポーランド…「内戦＆紛争の犠牲者 チェチェン難民の子供たちは今！？」
＜リポーター：斉藤由貴＞
ネパール…「不衛生による子どもたちの病と死。安全できれいな水を」
＜リポーター：石川梨華＞
ベトナム…「路上で物売りする少女の夢・一度でいいから学校に行きたい」
＜リポーター：森下千里＞
【内容】
（１）ベトナム･･･路上で物売りする少女の夢・一度でいいから学校に行きたい
＜リポーター：森下千里＞
ホーチミンの南にある貧民街で暮らす一家がいる。父、母と５人の兄弟たち。その長女８歳のフォンちゃんは学校へ行かず、３歳から５年間、毎日路上で宝くじを売っている。家計を助けるためだ。
彼女の一日は長い。朝１０時から夜１１時まで宝くじをホーチミン市の中心で売り続ける。毎日歩く距離は１２キロ。仕事を終えると２時間歩いて家へと帰る。家にたどり着くのは深夜２時をまわった頃だ。わずか８歳の子どもが、毎日１１時間働いているのだ。
両親は体を壊し、今は定職についていない。
父は、元バイクタクシーの運転手だったが、今はゴミ山から再生プラスチックを拾ってお金に替えるアルバイトのようなことをしている。そのため、一家の一番の稼ぎ頭はフォンちゃんだという。
一度も学校へ通ったことのないフォンちゃんは文字が読めない。彼女の夢は「学校へ行くこと」。いつも明るい彼女だが、路上で制服を着た小学生とすれ違う時、急に寂しそうな表情に変わった。
文字が読み書きできるようになったら、彼女にとって街は今までとは違った世界に見えるに違いない。
フォンちゃんが、今、一番必要としていることとは。
（２）ポーランド･･･内戦＆紛争の犠牲者 チェチェン難民の子供たちは今
＜リポーター：斉藤由貴＞
今も流浪の民として異国を彷徨うチェチェン難民たち。ヨーロッパの中でも特にチェチェン難民を多く受け入れているポーランドだが、問題は多い。
今回番組では、２００４年にチェチェンから逃れてきた母と子ども４人・５人家族の親子を取材。彼女の夫は、ロシア兵に捕まり虐殺され、彼女の兄弟も見せしめに殺され、、自分や子どもの身にも危険を感じて、故郷を捨てポーランドに逃れてきた。
彼女と長男（１０歳）は、ＰＴＳＤ（心的外傷後ストレス障害）であると診断された。残酷な暴力シーンを度々目撃したことが影響しているとカウンセラーは言う。
戦争がもたらす悲劇。いつの時代も戦争は、何の罪もない弱者を苦しめ、心に深い傷を負わせる――。
今、彼女たちは、一時受け入れ施設を転々として生活している。定住できる施設はなく、８月１０日には今の施設も出なければならない。そして今、次の施設はまだ見つかっていない。
彼女たち親子が安心して暮らせる日は、来るのだろうか。
（３）ネパール･･･不衛生による子どもたちの病と死。安全できれいな水を
＜リポーター：石川梨華＞
この国で今、最大の問題となっているのが、不衛生による子どもたちの病と死。さらにそれを助ける病院や保健所が非常に少ないことだ。
カトマンズから西へ車で５時間。インドとの国境の村、アマ村は一面に水田が広がる農村。この自然豊かな静かな村も例外ではない。原因不明の病で亡くなる人たちがいるという。
サクントラちゃん、１５歳。彼女には、ポリオに罹っている弟と、皮膚病に感染している弟たちがいる。どちらも不衛生がもたらした結果だ。
彼女は、週に一度、村から歩いて１時間の簡易保健所に弟たちを連れて行く。皮膚病の治療のためだ。しかし、週に一度ではなかなか治らない。
この地域では、一家にひとつ井戸がある。ところが、その深さは約３メートルしかない。浅いのだ。また、雨季になると、道にあふれた雨水が動物の糞尿と混じりあって、井戸へと流れ込む･･･。
命の源である水が汚染されている。清潔で安心して使える水さえあれば、体を清潔に保つことができる。きれいな水を飲むことができる。不衛生による不幸な死は減らせるかもしれない。そのために、今、できること。
（４）モルドバ･･･更なる不幸が襲う！ヴィクトリアの夢は叶うのか？！
※リポーターなし
昨年取材した、ヴィエスティ村に住む少女、ヴィクトリア･レンシャン（１５歳）の続編。
２００７年、東ヨーロッパの最貧国モルドバに住むひとりの少女に出会った。ヴィクトリアである。両親と彼女の３人家族だが、母親はロシアへ農業の出稼ぎに出ており不在。父親は高血圧と内臓疾患のため働けないでいた。唯一の生活費は、母が出稼ぎ前に置いていってくれた少ないお金。それも全て食費に換えて、父子ふたり１日１食で食いつないでいる状態だった。
彼女には辛い過去がある。２００５年、リンゴ摘みの仕事だとだまされ、母と共にオランダに人身売買され、身障者のふりで物乞いをすることを強制させられたのだ。貧困につけこむ憎むべき犯罪。彼女たちはその被害者だった。当時の辛かった思い出は、今も忘れていない。
彼女の夢は、洋裁学校へ行って技術を身につけ、物を作る仕事に就くこと。手に職を就け、両親に楽をさせたい。彼女の夢からは、そんな思いも滲むのだった。
昨年末、大好きな父親が亡くなった。今は出稼ぎから帰った母親と二人で暮らしている。現在通っている学校は、今年無事卒業することができるが、その後の進路は決まっていない。彼女の夢は、洋裁学校で勉強し、物を作る仕事に就くこと。
しかし、昨年と同様、食べるものにも事欠く生活を送る今の経済状態で、学校に行くためのお金を出してとは、母親には言えない･･･。彼女のために、できることとは。
■ぎふチャンワイド タワー４３
月曜日 ごご５時１５分〜６時３０分 火〜金曜日 ごご５時１５分〜６時１０分
今もっとも岐阜らしい場所から「岐阜の今を伝える！」をコンセプトに、よりきめ細かい情報をお届けします。
司会： 藤村恵理（ぎふチャンアナウンサー）
アシスタント： 鈴木愛悠（すずきあゆ 月・火）、福井里香（ふくいりか 水・木・金）
生ライヴ感覚で素敵な商品を続々ご紹介！ ご紹介するのは、お笑い界注目のオレンジの２人。
毎週月曜日と木曜日夕方５時開店！ テレビ生中継！
岐阜シティ・タワー４３ ２階デッキに集合！！（雨天の場合は、１階アトリウムで営業）
岐阜シティ・タワー４３ ２階デッキに集合！！（雨天の場合は、１階アトリウムで営業）
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■ 「ゴーヤのキムチ炒め」８月１６日放送
● 材料 ４人分 ＜１人分・１２１kcal＞
ゴーヤ １本
厚揚げ １枚
白菜キムチ １００ｇ
ごま油 小さじ２
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
塩 適宜
●作り方
（１） ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタをかきとり、内側に多めに塩をふる。
（２） そのまま約１０分おいてから、厚さ７〜８mmの斜め切りにし、塩を洗い流し、ザルにあげる。
（３） 厚揚げは熱湯にくぐらせて油抜きしてから、食べやすい大きさに切る。キムチは、粗く刻んでおく。
（４） フライパンにごま油を熱し、キムチを炒め、ゴーヤ、厚揚げを加え、酒・しょうゆを入れて炒め合わせて仕上げる。
ビタミンC豊富なゴーヤで夏バテ防止
★次回の予定
８月２３日（土）よる８時５４分 「ガスパチョ風スタミナスープ」 ＜１人分・１03 kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■出没！アド街ック天国スペシャル 〜「三崎」〜
８月２３日（土）よる９時〜１０時０９分
〜三崎〜
１５分拡大版！
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
西村和彦、水野裕子、中川家
【みどころ】
東京品川から京急線で約１時間、三浦半島に位置する三崎に出没します。
都心の近くとは思えないほど、自然が豊富で昭和の風情がのこる三崎は、美しいビーチで夏を満喫できます。遊んでおなかがすいたらまぐろをはじめとするとれたての魚介類も堪能できます。残りわずかな夏休みを三崎で過ごしてみてはいかがでしょうか？
【内容】
＜さくらや＞
気軽にまぐろ料理を楽しめるお店。
名物は、約２６種類あるどんぶり。まぐろのたまごをつかった「親子丼」や「すてえき丼」をはじめバリエーション豊富です。この夏のおすすめは、青しそ、きゅうり、みょうが、ごまが入った「まぐろの冷やし汁丼」夏でもさっぱりいただけます。
＜海の美術館＞
ギャラリー兼カフェレストランの海の家。ライブイベントも行えるので、幅広く利用できます。充実のフードメニューも評判ですが、なんといってもここは見事なサンセットを眺めることができるとあって、人気のスポットとなっています。
＜城ヶ島遊ヶ崎リゾート＞
去年オープンした全室オーシャンビューのプチホテル。一番のウリはホテルから水着のまますぐ行けるビーチ。泳いだあとは、デッキにあるジャグジーへ。料理は和食が多い三崎ではめずらしい西洋風のオリジナル料理。レストランは宿泊客以外でも利用できます。
＜まるいち＞
地元客から観光客までに人気の魚屋。
地元で採れた地魚を中心とした新鮮で上質な魚をはかり売りで販売。二店舗隣にある食堂では、調理代を払うと買った魚を調理してくれるのでその場で食べられ、＋５００円でごはんと味噌汁のセットも注文できます。
＜ロケ地銀座＞
年間約５０本の映画やドラマの撮影が行われています。
パク・ヨンハのミュージッククリップで登場した駄菓子屋のアイスクリームが大人気になりました。
「みうら映画舎」は、地域の活性化を目指すＮＰＯ法人。ロケ地の相談からエキストラ、ロケ弁の相談も応じてくれます。
■主治医が見つかる診療所
８月１８日（月）よる７時〜７時５４分
『有名人！私を救った主治医 奇跡の生還スペシャル』
８月２５日（月）、９月１日（月）、９月８日（月）、９月１５日（月）は、
放送をお休みします。次回放送は、９月２２日（月）の予定です。お楽しみに！
体の悩みや医療に関する様々な疑問に、スタジオに集合した現役医師たちが一挙お答えする、新しいスタイルの“医者を選べる”知的エンターテインメントバラエティ番組。
【出演者】
徳光和夫、三浦雄一郎、栃東
【みどころ】
例え病気になっても死なないためには、予兆を見逃さないことが重要なポイント。主治医との関係も大切です。心筋梗塞になり、死の淵から助けてもらった徳光和夫、不整脈・心房細動で２回のカテーテルアブレーション手術を受けながらも７５歳でエベレスト登頂に成功した三浦雄一郎、脳梗塞発症後、引退を決意するまでの葛藤を支えられた栃東。それぞれの闘病と支えた医師との関わりをＶＴＲ形式でお送りします。
【内容】
●徳光和夫…心筋梗塞から救った医師との絆
フリーアナウンサーとして多忙を極めていた７年前に発症。ヘビースモーカーでタバコは１日１００本。１ヶ月の労働時間は２００時間を超え、睡眠時間が３、４時間という日が続き、食事は脂っこいものばかりという生活だった。突然訪れた激しい胃の痛みに大量の汗。ゴルフを取りやめ、かかりつけ医に駆け込んだが、そのまま手術のできる病院へ搬送。心臓に流れる血流が止まる心筋梗塞は、時間が経てば経つほど、心臓の筋肉の内側から外側にどんどん壊死してしまう。この時点で既に発症から１０時間が経過し、一刻を争う危険な状態だった。東邦大学医療センター大橋病院で中村正人医師の執刀の下、２時間３０分に及ぶカテーテル手術は無事終了。その後も予断を許さない状況が続いたが、中村医師をはじめとする治療チームが一丸となって治療にあたり、４日後、一般病棟に移れることになった。幻影を見るほど吸いたかったタバコをやめる決心をしたのは、退院時、中村医師が放った一言がきっかけだった…。
●三浦雄一郎…不整脈・心房細動で２回のカテーテルアブレーション治療を受けながらもエベレスト登頂成功！影から支えた医師との絆
２００３年、７０歳でエベレスト登頂を果たした際に不整脈を発症。登山もスキーもあきらめるよう医師から言われたが、「もう一度エベレストの頂上に立ちたい」という一心でいくつもの病院を回り、ついに、日本医科大学付属病院内科の小林義典医師にめぐり会う。２００８年にエベレストに登れる心臓にするために、小林医師がとった決断は、カテーテルアブレーションでの治療。２００６年１２月にこの術式の第一人者、土浦協同病院循環器内科の家坂義人医師の執刀で治療が行われ、無事終了、心臓は根治したかに思われた。２００７年４月に予行演習で標高６１８９ｍのヒマラヤに遠征。小林医師には小型の心電計からインターネットでデータが送られた。しかし、標高５５００ｍを超えたあたりでまさかの再発。下山を余儀なくされる。小林医師と家坂医師は協議を重ねた末、最後の賭けに出る…。
●元大関・栃東…脳梗塞を発見・引退を勧めた医師との絆
大関に昇進した２００２年１月場所で優勝し、横綱昇進の呼び声も高かった栃東関。しかし、左肩を骨折する大ケガにあい、苑田第三病院で非常勤だった整形外科医・杉本和隆医師に出会った。それからも土俵上で、骨折、脱臼、半月版損傷と度重なるケガを負い、大関在位３０場所のうち、実に１１場所を休場。その度に杉本医師と二人三脚で乗り越えてきた。栃東の人間性に惹かれた杉本医師は勤めていた大学病院を辞め、苑田第三病院へ。栃東の面倒をずっと見る決意をした。２００７年３月大阪場所。カド番で迎えた栃東は初日から７連勝と快調な滑り出し。しかし、翌８日目の朝、激しい頭痛に見舞われる…。
■出没！アド街ック天国 〜「常滑」〜
８月１６日（土）よる９時〜９時５４分
〜常滑〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
渡辺哲、城戸真亜子、加藤晴彦
【みどころ】
日本六古窯のひとつ、愛知県知多半島に位置する「常滑」に出没します！
名古屋から特急で約３０分、今でも懐かしく時が止まったような風景を残しているこの陶器の都には街中に名工の手による芸術品から日用使いのできるものまで、様々な陶器があふれています。さらにここでは海の幸や銘菓にも出会うことができます。さあ、常滑に出かけましょう！
【内容】
＜とことこバス＞
土・日・祝のみ運行している常滑を巡回するバス。
名鉄常滑駅の目の前から出ている「とことこバス」に乗り、車内で１日乗車券を購入すると１日に何度も乗り降りできるので、常滑の名所を効率よく回ることができます。さらに不定期にボランティアのガイドさんが乗っていて親切に見所を案内してくれます。
＜きょう屋＞
古民家を改装したギャラリー兼喫茶。
町屋作りの店内は、坪庭を見ながらお茶を楽しめます。こちらではオリジナルブレンドコーヒーのお茶菓子に蜜で煮込んだ落花生をいっしょにいただきます。さらにその殻を砂糖代わりにコーヒーの中に入れるのがきょう屋流。ゆっくりと時間が流れていくように感じられます。
＜ちょうちん横丁＞
「中部国際空港セントレア」内にある食のモール。天むすの元祖と言われる「千寿」、台湾ラーメンの「味仙」を始めとして約３０軒の人気店があります。南知多町に本店を構え県内外からお客が絶えない「まるは食堂」の支店もあり、名物の長さ２０ｃｍの巨大エビフライを味わうことができます。さらに「ふー風の湯」では飛行機の離着陸を見ながらゆっくりお風呂につかることができます。
＜えびせんべい＞
地元でとれるサルエビを使ったせんべい。
大正２年創業の「津多屋」では、地元ののりを上に乗せて焼き、一度細かく裁断したあとに自家製の木枠に入れて熱した鉄板をその上に落としてはさみこみ、ぎゅっと焼きあげます。完成までに約５日間の手間隙をかけます。このような２度焼きが常滑流です。ほかにも吉野家や尾張桂新堂本舗などの老舗があります。
＜陶芸体験＞
陶芸体験できる所が約１７箇所あります。
「かりせーさ」は作り放題焼き放題１時間コースです。中には素人でも電動ロクロで４点くらいつくることができる人もいます。「渡辺章製陶所」では伝統工芸士の渡辺さんから教わることができます。お店にある商品を見ながら作りたいものを相談して、電動ロクロ、たたらつくり、手びねりの３つの方法から選んで作ります。
■「梅じゃこ冷製パスタ」８月９日放送
● 材料 ２人分 ＜１人分・４７４kcal＞
パスタ（細め） １８０ｇ〜２００ｇ
梅干し 大１個
しらす干し（釜揚げタイプ） ５０ｇ
ルッコラ １束
レモン（スライス） ２枚
えび（ブラックタイガー） ６尾
レモン汁 大さじ１／２
オリーブオイル 大さじ１
茹で塩 大さじ１
氷 適宜
●作り方
（１） しらす干しはさっと湯に通す。えびは背ワタを取り、殻付きのまま茹で、冷めてから尾を残して殻を剥く。
（２） 梅干の種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にし、レモン汁でのばして、オリーブオイルとしらす干しをあわせておく。
（３） 沸騰したたっぷりの湯に塩を加え、パスタを茹で、茹で上がったら、氷水で手早く冷す。
（４） パスタを（２）で和え、ルッコラも混ぜ合わせ、
器に盛り付け、レモンとえびを添える。
疲労回復効果バツグンの夏向きパスタ
★次回の予定
８月１６日（土）よる８時５４分 「ゴーヤのキムチ炒め」８月１６日放送 ＜１人分・１２１kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■主治医が見つかる診療所スペシャル
８月１１日（月）よる７時〜９時４８分
あなたと家族を突然死から守る３時間スペシャル
体の悩みや医療に関する様々な疑問に、スタジオに集合した現役医師たちが一挙お答えする、新しいスタイルの“医者を選べる”知的エンターテインメントバラエティ番組。
【出演者】
【司会】草野仁、東野幸治
【アシスタント】磯山さやか
【スペシャルゲスト】加藤茶
【ゲスト】太田房江、大桃美代子、北村総一朗、斉藤慶子、間寛平、森本レオ
【番組主治医】秋津壽男（秋津医院 院長）、上山博康（旭川赤十字病院 脳卒中センター長）、金武英（梅丘内科 院長）、南雲吉則（ナグモクリニック 総院長）、南淵明宏（大和成和病院 院長）、新見正則（帝京大学医学部付属病院 准教授）、姫野友美（ひめのともみクリニック 院長）森智恵子（シロノクリニック恵比寿本院 副院長）
【ゲスト医師】脳専門医 高橋明（東北大学病院 教授）、心臓専門医 藤松利浩（慈泉会相澤病院大動脈センター長）
【みどころ】
なぜ“突然死”は起きるのか？果たして“突然死”は防げるのか？第一線で活躍する心臓と脳の専門医を迎え、前兆症状から予防法まで徹底解剖します。心臓パートでは、症状が出てから２４時間以内の死亡率が９３％という急性大動脈解離から奇跡的に生還した加藤茶がゲスト。症状に気づかず、仕事を続けていた恐ろしい生活を赤裸々に告白します。脳パートでは、ゲストが脳ドックを実施。果たしてその結果は…？
【内容】
心臓から全身に血液を送る血管・大動脈が裂け、外側の膜一枚でつながっている状態になる急性大動脈解離。破裂が多く、症状が出てから24時間以内の死亡率は93％という恐ろしい病気だ。長時間に及ぶ手術も危険を伴い、心臓外科医が自分で一番なりたくない病気だという。2006年10月に発症、10時間に及ぶ大手術を乗り越え、奇跡の生還を遂げた加藤茶がゲスト。地方での仕事を終え、ホテルに戻った時、背中を丸太で殴られたような激痛が走ったが、明け方痛みが薄れたので病院に行かず、そのまま38度の熱が続いていたにもかかわらず仕事を続けていた。その当時の旅番組の痛々しい映像も。加藤茶は奇跡的に助かったが、診断がつかず、手遅れになるケースもある。そんな急性大動脈解離の傾向と対策を番組主治医・心臓外科医の南淵医師と大動脈手術のスペシャリスト・慈泉会相澤病院の藤松医師が熱く語る。
“教えてドクター”のコーナーは『突然死』の知識が身につくクイズ。知っていれば、もしもの時に役に立つ、ＡＥＤの使い方は必見です。
そして、後半のメインは脳卒中。中でも最も死亡率の高いクモ膜下出血に迫ります。
■出没！アド街ック天国 〜「昭和記念公園」〜
８月９日（土）よる９時〜９時５４分
〜昭和記念公園〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
柳生真吾、高田万由子、ＴＩＭ
【みどころ】
今回のアド街は、都内で一日中楽しめる自然豊富なワンダーランド昭和記念公園に出没！大きさはなんと東京ドーム約３８個分。ここが一つの公園か？と思うほど様々なシチュエーションを楽しむことができます。夏に一度はやりたいバーベキューも手ぶらで楽しむことができます。
大人も子どもも楽しめるワンダーランド昭和記念公園で出かけましょう！
【内容】
＜水遊び広場＞
首都圏最大級を誇るプール。
レインボープールの中には幼児向けのプールがあり、春から秋にかけてオープンしています。水深も１０ｃｍ〜６０ｃｍと浅いので、子どもでも安心して楽しむことができます。さらに、毎週土曜日には特設ステージでサンリオのショーが開催されて、無料のクイズラリーに参加するとキティバルーンがもらえます。
＜みそパン＞
園内で手軽に食べられる軽食の中には、「とんこと焼きラーメン」など一風変わったメニューがあります。その中でも園内のほとんどの売店で販売されているのが「みそパン」です。
みそを練りこんだほんのり甘いパンは、長野県松本市のお菓子メーカーで製造されています。いつしか昭和記念公園の定番の味となり、地元の人々にも人気です。
＜日本庭園＞
戦後に造られた首都圏最大級の日本庭園です。
江戸数寄屋造りのかんぷう歓風亭は、水を染み込ませたひわだ桧皮を竹釘を打ち付け幾重にも重ねて７５ミリの厚さに仕上げたひわだ桧皮ぶき葺やね屋根になっており、この技法はまさに伝統の極みです。月２回「お茶を楽しむ会」を開催、お茶の作法を手軽に学ぶことができます。
＜パークレストラン＞
今年リニューアルした３つのレストランがあります。水鳥の池の横にある「レイクサイドレストラン」では和・洋と幅広いメニューが取り揃えられています。中でも人気なのではボリューム満点の「ふわふわ卵のきじ丼」です。ふれあい広場の近くにあるのが、パークトレインを眺めながら食事ができる「ふれあい広場レストラン」。こちらでは子どもが喜ぶ洋食メニューから大人も満足できるカジュアルフレンチまでいただくことができます。ここでは４種のパンが５００円で食べ放題！おすすめは「サーモンときのこのマヨネーズ焼き」。
＜公園のおいしい水＞
４０箇所の水の飲み場があります。
立川市と昭島市にまたがっている昭和記念公園。それぞれの市では水源が異なります。昭島市の水源は、都内で唯一１００％地下水です。そのため立川市と昭島市の水では約４度の温度差があります。
旧厚生省が発表した「おいしい水の定義」もすべてクリアしている昭島市側の水飲み場は園内に約２０箇所あります。
■「豚ロースのハワイアンソテー」８月２日放送
● 材料 ４人分 ＜１人分・３７２ kcal＞
豚ロース肉 ４枚
たまねぎ 中１個
パイナップル（生スライス） ４枚
さくらんぼ（缶詰） ４個
サラダ菜 ８枚
白ワイン 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ１
●作り方
（１） たまねぎは縦にスライスする。豚肉は脂身と赤身の境目を、スジ切りして、軽くたたき、塩・こしょうをふる。
（２） フライパンに油を熱し、肉を両面焼き、皿に取り出す。
（３） （２）のフライパンでたまねぎを炒め、少し色づいたらワインとしょうゆを加えて炒める。
（４） 器にサラダ菜を敷き、肉をのせ、肉上に（３）と、パイナップル、さくらんぼをのせる。
豚肉と玉ねぎとパイナップルは栄養吸収にベストな組み合わせ
★次回の予定
８月９日（土）よる８時５４分「梅じゃこ冷製パスタ」８月９日放送 ＜１人分・４７４kcal＞
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