■主治医が見つかる診療所 「病院では治らなかった病気解消」最後の砦３時間ＳＰ
６月２日（月）よる７時〜９時４８分
「病院では治らなかった病気解消」最後の砦３時間スペシャル
体の悩みや医療に関する様々な疑問に、スタジオに集合した現役医師たちが一挙お答えする、新しいスタイルの“医者を選べる”知的エンターテインメントバラエティ番組。
【出演者】
【司会】草野仁 東野幸治
【アシスタント】磯山さやか
【ゲスト】梅沢富美男、デーブ・スペクター、林家正蔵、山田邦子、安藤和津、太田房江
【ＶＴＲ出演】鳥越俊太郎、ＩＫＫＯ、内藤大助
【ゲスト漢方医】丁宗鐡（日本薬科大学 教授）
【ゲスト鍼灸師】久島達也（帝京平成大学講師）
【番組主治医】
秋津壽男（秋津医院 院長）、金武英（梅丘内科 院長）、南雲吉則（ナグモクリニック 総院長）、南淵明宏（大和成和病院 院長）、新見正則（帝京大学医学部付属病院 准教授）、森智恵子（シロノクリニック恵比寿本院 副院長）
【医師ドキュメント】
上山博康（旭川赤十字病院）、南和友（日本大学医学部附属板橋病院）
【みどころ】
�‥賤琉絣悗寮賁膂紊�『漢方』『鍼灸』など、東洋医学の正しい知識から病院の賢いかかり方まで、西洋医学では図れない“未病”の解消法をお教えします！有名人オススメの達人も紹介
�◆惷気┐董�ドクター』ガン・心臓病・脳卒中の３大成人病別医師の探し方
�０綮侫疋�ュメント。“匠の手を持つ男”と呼ばれる脳外科医・上山博康医師と、２万人以上の患者を手術し千件以上の心臓移植を行ってきた心臓外科医・南和友医師。
【内容】
「今まで治らなかった病気解消」最後の砦ＳＰを銘打ち、コーナー３本立ての構成で送る。
○東洋医学
肩こりや冷え性、めまい、腰痛、花粉症…など、本人は辛いのに西洋医学では診断が付きにくい症状は多い。これらの解消に有効なのが「東洋医学」の世界。漢方と鍼灸の分野から専門医をスタジオに招き、素朴な疑問解消からゲストの公開診察まで行っていく。
専門医の解説によると、西洋医学と東洋医学では病気へのアプローチが異なるという。西洋医学は解剖医学を基に、病気の犯人を特定してそれを治すミクロの医学。一方の東洋医学は、経験医学とも言われるように、患者一人ひとりの身体のバランスや生活環境を広く診るマクロの医学。東洋医学では、冷え性などの症状は「未病」と呼ばれ、病気になる前の状態と捉えられる。西洋医学では異常なしと診断されることが多いが、そうした「未病」を解消するのに有効だという。相容れないように見える２つの医学だが、最近では西洋医学の医師が漢方を処方し、健康保険が適用されるケースも増えてきている。
スタジオでは、自身の体質を判断する簡単なチェック法の他、漢方薬としての働きも期待できる、身近な食材なども紹介していく。更に、「肩こりがひどい」という山田と安藤、「膝が痛い」という林家が、それぞれ鍼灸治療を実際に受ける。その即効性に一同大喜び！
内藤大助、ＩＫＫＯの薦める東洋医学の達人も紹介。
○『教えて！ドクター』３大成人病編：最後の砦の探し方
番組主治医の新見医師を中心に、ガン・心臓病・脳卒中の３大成人病の、最後の砦となる医師の探し方を聞く。３大成人病のそれぞれの病気の中にも、治療の難しさに違いがあり、医師の探し方の難しさも異なってくる。それぞれ、代表的な病気を難易度別に３段階に分け、病院や医師の探し方のポイントを解説していく。
それぞれの番組主治医も「自分がこの病気になったら」という視点による、オススメの病院や医師も紹介。
○医師ドキュメント
『匠の手を持つ男』…脳外科医・上山博康（旭川赤十字病院）。番組主治医でもある上山医師。年間手術数およそ６００件 過去２万人以上の命を救ってきた。その技術の高さから“匠の手を持つ男”と呼ばれる。“絶対にあきらめない”闘う脳外科医、上山博康。その壮絶な命の現場に密着した！！
『最後の砦』…心臓外科医・南和友（日本大学板橋病院）。世界一の心臓手術件数を誇るドイツ・「バード・ユーンハウゼン心臓病センター」。多くの外国人スタッフの中心で手術を行うのは一人の日本人。これまで２万人以上の患者を手術し、千件以上の心臓移植を行ってきた男、南和友。
３年前、日本の心臓外科界の発展と、日本の患者を救うために日本に戻ってきた。熱き思いを胸に、最後の砦とも呼ばれる南和友が、難手術に挑む！！
■出没！アド街ック天国 〜「京成立石」〜
５月３１日（土）よる９時〜９時５４分
〜京成立石〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
内藤大助、なぎら健壱、にしおかすみこ
【みどころ】
今回は、今もノスタルジックな昭和の雰囲気を残している下町の中の下町ともいえる京成立石に出没します。盛りや価格をみて嬉しくなる下町グルメが続々登場！一方で、世界トップシェアを誇る会社も登場。ディープな京成立石に迫ります。
【内容】
＜ひまわり＞
民家の一階にあるもんじゃ焼き屋さん。
子どもたちのために始めたため、価格が驚くほど安い。さらに持込も自由とあって、ごはんと具は持込で、卵だけを使ってチャーハンを作るお客さんもいます。
＜栄屋＞
創業半世紀の中華とそばの店。
店舗は中華とそばと二つののれんがあり、そこをくぐると同じ所に通されます。
自慢の手打ちそばを作るときにはパスタマシーンを使っています。そばの人気メニューはカレー南蛮です。
映画「間宮兄弟」のロケ地ともして使われました。
＜金子硝子工芸＞
日本でも数少ない砂時計屋さん。
硝子のひょうたんが難しく職人技となっています。時間を正確に刻むため、１秒以内の狂いにおさえます。中身は砂鉄が一般的ですが、粒なら何でもいいということで、ペットの遺骨を砂の代わりにすることもできます。
＜三平＞
大衆酒場。
約１００種類以上あるメニューは２００〜５００円が中心の激安価格。ここのご主人はすべて自分でやらないと気がすまない性格で、三種類の料理を一度につくりながら、洗い物もこなしていくほどの手際のよさも見ものです。メニューは「明太子の焼きそば」、「銀だらみそ焼き」などが人気です。
＜ウッド・ヴァリ＞
ゴム靴製造会社。
ラバーブーツとして人気の商品もこちらで製造されていて、アパレルメーカーからの受注をよく受けるといいます。
５年前に現在８５歳現役のご主人がゴムシートに全面プリントの模様を入れることを開発しました。
■「まっちゃ杏仁豆腐」５月２４日放送
●材料 流し缶１缶分 ＜１人分・１０２ｋｃａｌ＞
粉寒天 ４g
水 １．５カップ
抹茶 小さじ１
湯 大さじ１
砂糖 大さじ２
杏仁霜（きょうにんそう） 大さじ２
豆乳 １．５カップ
茹で小豆 １５０ｇ
●作り方
（１）鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れ、木べらで混ぜながら煮溶かす。
（２） 砂糖と杏仁霜を混ぜ合わせたものを、豆乳で溶きのばし、�，鵬辰┐銅冤呂�す。
（３） 湯で溶いた抹茶を２に加え、火を止める。
（４） 粗熱がとれたら、水で濡らしておいた流し缶に、茶こしで漉しながら入れ、冷やし固める。
（５） 固まったら、大きめのさいの目に切り、器に盛り付け、茹で小豆を添える。
寒天と豆乳でカロリー控えめ
★次回の予定
５月３１日（土）よる８時５４分「アスパラガスの梅豚肉巻き」４人分 ＜１人分・１４０kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■出没！アド街ック天国 〜「祐天寺」〜
５月２４日（土）よる９時〜９時５４分
〜祐天寺〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
細川茂樹、ＹＯＵ、フットボールアワー
【みどころ】
東急東横線の若者に人気の街、「代官山」「中目黒」の次の駅「祐天寺」に出没します。ひっそりと佇むイメージの祐天寺ですが、実は有名人も多く通う「知る人ぞ知る」お店が数々あります。さらに深夜まで営業するおしゃれなセレクトショップから自然食レストランまで今注目されているお店をご紹介します。また、約４０年祐天寺に住む夫婦が営む昔ながらの大衆食堂やレトロな雰囲気の商店も未だ健在です。
【内容】
＜スローなカフェ＞
「レインボー バード ランデブー」は若い夫婦が営むロハス風カフェ。元々は青果店に勤めていたご主人が選ぶ有機野菜をライ麦パンで挟んだ「ベジタブルサンドプレート」は、ヘルシー志向の女性に人気です。さらに一番人気のスイーツは、「お豆腐のショコラ」。カカオの代わりにカフェインの少ない豆キャロブを使用しています。
＜江戸華 竹とんぼ＞
８３歳の小杉さんが週２回露店で竹とんぼを販売。
祐天寺をキックボードで疾走するおじいさんこと小杉さんは、竹とんぼを「全国に普及させたい」と願いつつ、週２回露店で手作りの竹とんぼを販売しています。都内の小学校に訪れて作り方などを指導するだけでなく、学校帰りの子どもたちが露店前に集まると使い方を教えています。
＜若いオーナー＞
若いオーナーが立地のよさ、家賃の安さなどの理由で祐天寺にお店を開いています。
タコスとタコライスの専門店「トリケラトプス」のオーナーは２６歳。アメリカ西海岸やや沖縄で食べ歩いた末、約１０種のスパイスと醤油を加えたオリジナルのタコミートを開発。日本人向けに仕上げているためか高齢の方からも人気です。
＜きこり食堂＞
１０００円以下で大半のメニューを提供している大衆食堂。
出会って三日で結婚を決めたというご夫婦が営むお店では、「ウインナーイタメ定食」「自家製ハンバーグ定食」などどれも懐かしいあじわいのメニューが並び、ゲストのフットボールアワーの岩尾さんも常連です。ちなみにお気に入りは「豚肉じゅうじゅう焼定食」。
＜スリール＞
都内の名門レストランのパティシエを勤めた人が開いたお店。
日本最高峰とも言われる銀座のフレンチレストラン「ロオジエ」のパティシエ時代には、食後のスイーツを意識して作っていたという方ですが、現在はパティスリーで違う世界観を表現しています。こだわりの「リンゴのタルト」はぜひ食べてみたい一品です。
■「空豆とえびの塩炒め」５月１７日放送
● 材料 ４人分 ＜１人分・１00kcal＞
ソラマメ サヤ付き３００g
えび ２００g
もやし １袋
ねぎ １０ｃｍ
生姜 1片
サラダ油 大さじ１
（Ａ）酒 大さじ１/２
塩 少々
片栗粉 小さじ１
（Ｂ）酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
砂糖 小さじ１
酢 小さじ１
●作り方
（１）ソラマメを、サヤから出して固めに塩茹でし、薄皮をむく。
（２） えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り除き、Ａをまぶして下味をつける。
（３） もやしはヒゲ根を取り除く。ねぎ、生姜は、みじん切りにする。
（４） 中華鍋か、フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、生姜を炒めて、香りが出たら、えびを炒め、もやし、ソラマメの順に加えて炒める。
（５） Bの調味料を合わせたものを加えて、全体に味をからめて仕上げる。
旬の空豆のおいしさがひきたつ塩炒め
★次回の予定
５月２４日（土）よる８時５４分「まっちゃ杏仁豆腐」 流し缶１缶分 ＜１人分・１０２ｋｃａｌ＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■主治医が見つかる診療所
５月１９日（月）よる７時〜７時５４分
「男と女の脳の違い＆シミ、脳梗塞、薄毛白髪の疑問」
体の悩みや医療に関する様々な疑問に、スタジオに集合した現役医師たちが一挙お答えする、新しいスタイルの“医者を選べる”知的エンターテインメントバラエティ番組。
【出演者】
【司会】草野仁 東野幸治
【アシスタント】磯山さやか
【スペシャルゲスト】大橋巨泉
【ゲスト】朝丘雪路、磯野貴理、城咲仁
【番組主治医】
秋津壽男（秋津医院 院長）、上山博康（旭川赤十字病院 脳卒中センター長）、金武英（梅丘内科 院長）、南雲吉則（ナグモクリニック 総院長）、南淵明宏（大和成和病院 院長）、新見正則（帝京大学医学部付属病院 准教授）、姫野友美（ひめのともみクリニック 院長）、森智恵子（シロノクリニック恵比寿本院 副院長）
【みどころ】
「とっておき！専門外来」は男と女の脳の違いにスポットを当てる。なぜ分かり合えないのか？その理由は脳の作りの違いにあった！番組主治医でもある心療内科医・姫野医師が、男と女のトラブル解決法を伝授。大橋巨泉流・夫婦のコミュニケーション法も紹介する。ゲストの悩みに答える「教えて！ドクター」は『シミを増やさない方法は？』『脳梗塞は遺伝するの？』『薄毛や白髪を予防する方法は？』ほか。
【内容】
○「とっておき！専門外来」…男と女の脳の違い
番組主治医でもある、心療内科医・姫野医師が解説する。姫野医師の元には一月に約８００人の患者が訪れるが、その悩みの７０％は男女関係だという。「なぜ男は女の話を聞かないのか？」「女はなぜ恐ろしいほどに男の浮気を見抜くのか？」「なぜ男は女との約束を忘れてしまうのか？」等の疑問を、男と女の「脳の作りの違い」を元に解き明かしていく。例えば、女の脳は「前交連」という感情の通路が男よりも太いために、他者との共感を求めるようにできているという。一方、男はホルモンの影響で他者に勝ちたいという意識が強くなる。そのため、男は女の話に耳を傾けず、すぐ解決策を示そうとしてトラブルになるという。より良いコミュニケーションを取るためのコツもあわせて紹介していく。また、スペシャルゲストの大橋巨泉は、自らの夫婦コミュニケーションの秘訣を紹介。
○「教えて！ドクター」
ゲストの悩みに番組主治医たちが答える「教えて！ドクター」。今回の質問は『シミを増やさない方法は？』『脳梗塞は遺伝するの？』『薄毛や白髪を予防する方法は？』『お酒を飲んだ翌朝不安になるのは何故？』ほか。シミを防ぐ方法や、薄毛や白髪の予防法も紹介していく。
■出没！アド街ック天国 〜「蔵前」〜
５月１７日（土）よる９時〜９時５４分
〜蔵前〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
デーモン小暮閣下、山口もえ、アリｔｏキリギリス
【みどころ】
観光地「浅草」と問屋街「浅草橋」に挟まれた街「蔵前」に出没します。
蔵前は、全国有数の玩具の問屋街として有名です。約１５軒が軒を連ねる玩具の問屋以外にも駄菓子や籠の問屋さんなどがあり、今回は小売もしてくれるお店もご紹介します。
さらにこの街では、下町ならではの名物おやじ達にも出会うことができます。
【内容】
＜木村由一商店＞
外国人観光客にも人気のこのお店は、凧などの問屋。２メートルの大凧や半扇型の凧などあり、インテリアとして買っていく人もいます。しかしご主人としては凧はぜひ「あげてほしい」ということで、凧を買うとご主人が作った「凧のあげ方説明書」をサービスしてくれます。
＜国松金銭登録機＞
レジの問屋さん。
店頭で買うと割引、さらに一台から小売してくれるので、個人商店にも人気のレジの問屋さん。
国内で初めて国産のレジを作りました。記念すべき一号機は木製で、計算機能はついておらず、お金の保管用だったため、ソロバンが手放せなかったとか。
＜増健商店＞
おもちゃ問屋。
特に手品グッズが豊富にそろうこのお店は、ご主人自身がマジシャンとして活躍中。「日本一の桜井先生」として町のイベントで手品を披露しています。手品グッズを買うとその場で実演指導もしてくれます。またご主人が衣装として着ているものと同じ衣装が購入可能です。
＜エムアイシー＞
高性能のフィギュアを制作。
フィギュア以外にもリアルマスクも制作。光学三次元スキャナーで顔の３Ｄデータを撮影し、加工・編集したものを立体化して型を作ります。実際に、愛川さんと大江アナウンサーの顔を撮影しマスクを制作、スタジオで披露します。
＜三代目 魚熊＞
元々二代目までは魚屋さんだった魚熊。
三代目は魚料理屋さんとしてお店を切り盛りしています。二代目は魚の目利きを息子さんに伝授しつつ、仕入れ・配達ともに三代目もサポートしています。今でも二代目は魚屋時代の名残りで自転車で配達、お客さんとのつながりも変わらず続いています。
■ 「雑穀と鶏のカレースープ」５月１０日放送
● 材料 ４人分 ＜１人分・１３６kcal＞
雑穀ミックス ６０g
鶏むね肉 １００g
たまねぎ 中１/２個
セロリ 1本
ピーマン(緑) 1個
ピーマンまたはパプリカ(赤) １/２個
水 ３カップ
カレー粉 大さじ1
チキンスープの素 1個
バター 大さじ1
塩 小さじ１/２
こしょう 少々
●作り方
（１）雑穀ミックスを3カップの水に約30分浸しておく。
（２） 鶏むね肉を小さめの角切りにし、軽く塩・こしょうする。たまねぎ、セロリは、1cmの角切り、ピーマンは食べやすい大きさの、せん切りにする。
（３） 鍋にバターを溶かし、鶏肉、たまねぎ、セロリの順に加えて炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。
（４） （１）を水ごと加え、チキンスープの素を入れて、一度煮立たせたら弱火にし、雑穀に火が通りとろみがついてくるまで、約15分煮る。
（５） ピーマンを加え、塩・こしょうで味を調える。
食物繊維、ビタミン、ミネラルたっぷり
★次回の予定
５月１７日（土）よる８時５４分「空豆とえびの塩炒め」 ４人分 ＜１人分・１００kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■主治医が見つかる診療所
５月１２日（月）よる７時〜７時５４分
「健康長寿食＆医師が実践している健康法」
体の悩みや医療に関する様々な疑問に、スタジオに集合した現役医師たちが一挙お答えする、新しいスタイルの“医者を選べる”知的エンターテインメントバラエティ番組。
【出演者】
【司会】草野仁 東野幸治
【アシスタント】磯山さやか
【ゲスト】茅島成美、増田恵子、森公美子
【ゲスト医師】家森幸男（武蔵川女子大学医学博士）
【番組主治医】
秋津壽男（秋津医院 院長）、上山博康（旭川赤十字病院 脳卒中センター長）、金武英（梅丘内科 院長）、南雲吉則（ナグモクリニック 総院長）、南淵明宏（大和成和病院 院長）、新見正則（帝京大学医学部付属病院 准教授）、森智恵子（シロノクリニック恵比寿本院 副院長）
【みどころ】
「とっておき！専門外来」は健康長寿食を大特集！登場するのは、２０年以上にわたり世界中で食と長寿の関係を調べてきた家森医師。マサイ族やエクアドルの食事にみる長寿の秘訣とは？「教えて！ドクター」では、番組主治医たちが実践している健康法を一挙紹介。「耳栓をして寝る」から始まり、なんと「激しい運動をしない」など意外な健康法が続々と登場する！
【内容】
○「とっておき！専門外来」…健康長寿食
２０年以上にわたり世界中で食と長寿の関係を調べ、「カスピ海ヨーグルト」を広めたことでも知られる家森医師がスタジオに登場。世界２５カ国６１地域を調査して判明した、長寿につながる食事とは？ 家森医師が勧めるのは、グルジアやマサイ族の間で食べられているヨーグルトや、大量の野菜や果物を使ったウイグル族の食事など。また、塩分と脂肪分の摂取量を減らすことが鍵になるという。日常生活の中でできるちょっとした調理方法のコツや、家森医師の注目する最新の長寿食なども紹介していく。
○「教えて！ドクター」…医師の実践する健康法ほか
日ごろから気になる体の悩みや医療の疑問についてゲストが相談し、番組主治医たちが答えるコーナー。今回は「医師が実践している健康法」を森公美子が質問。「早寝早起き」（南雲医師）から「激しい運動をしない」（新見医師）など様々な回答が出る。果たしてその理由は？ その他「パンストがかゆい」「血液検査で異常がなければ大丈夫？」などの質問が出る。
○「噂のまちかど名医」…リポーター：彦摩呂
彦摩呂がリポーターとして、街で評判の医院を訪れ医師の素顔に迫る。今回は「グッド・ドクター総合ランキング全国8位 (眼科では１位)・白内障日帰り手術の名医」を訪ねる。
■出没！アド街ック天国 〜「京急青物横丁」〜
５月１０日（土）よる９時〜９時５４分
〜京急青物横丁〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
角田信朗、東貴博、堀越のり
【みどころ】
雑色・六郷土手など個性あふれる駅名がある京浜急行。その中でも品川から川崎に向かった三つ目の駅「京急青物横丁」に出没します。青物市場で栄えたことに地名が由来するこの街には古きよき時代の街並みが残っています。ここには元首相が外遊のお土産にした江戸切り子の工房や歴代オリンピックで使用されているスポーツ器具のメーカーもありました。さあ歴史を感じながら散策しましょう！
【内容】
＜井戸＞
街のオアシス井戸。
今でも１０ヶ所以上の井戸が現役で使用されています。飲料としては使えなくても洗濯やお風呂に使用しています。調子が悪いときには大正から続く地元の水道工事店の三代目が修理を請け負ってくれます。修理のあとには、「お茶でもどうぞ」という優しい一言がある、人情あふれる光景があります。
＜しおの屋本店夢工房＞
自宅でギョウザを製造販売しているお店。
冷凍で販売するため、焼き方や食べ方をご主人が伝授してくれます。月に１万個売れるギョウザは、酢醤油で食べる「とうふ＆ひじき」、ソースとからしで食べる「セロリー」、大葉の入った「オーバー」、マヨネーズとわざびで食べるカレーと軟骨の入った「骨までカリすきぃ」など様々な種類があります。
＜四万十＞
高知出身のおかみさんが営むお店。
土佐の郷土料理が味わえるこのお店は、メニューはなく、おかみさんセレクトの１２品と飲み放題がセットになって４０００円程のコースのみ。料理はいか・あじ・たらなどのすり身をあげてプリプリした食感の「土佐天」や毎朝空輸で運ばれるかつおのたたきもいただけます。
＜青物横丁の名残り＞
青物市場だった名残から、えんどう豆やかぼちゃでつくられた街頭があります。
今でも週に一回千葉の佐倉市から行商にくる７３歳の池田さんは、約３０件のお得意先に数種の野菜をまとめて猫車でお届けしています。お得意さんからは池田さんの野菜は「やわらかい」と評されています。
＜タワーレコード本社＞
全国のタワーレコードの店頭に置かれているアートディスプレイがここで作られています。約５０名のスタッフで週４００種程製作。アーティストとジャケットのイメージからデザインを考え、製作開始からわずか一週間後で店頭に並びます。電飾やモーターをつけて目立たせるなど工夫がなされています。
■ 「白身魚の照り焼きバーガー」５月３日放送
● 材料 ４人分 ＜１人分・３７５kcal＞
白身魚切り身（めかじきなど） ６０ｇ×４枚
アボカド １/２個
トマト １個
サラダ菜 ８枚
バーガーパン ４個
マーガリン 大さじ１
塩・こしょう 各少々
小麦粉 適宜
油 大さじ１
（Ａ）しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
●作り方
（１）魚の切り身に、軽く塩・こしょうし、小麦粉をまぶす。
（２）アボカドは皮と種を除き、5mmの厚さに切る。トマトは皮付きのまま、5mmの厚さの輪切りにする。
（３）フライパンに油を熱し、魚を並べて焼き、軽くこげ色がついたら裏返す。
（４）Aの調味料を合わせ、３に回しかけて、もう一度裏返し、全体にからめる。
（５）パンに薄くマーガリンを塗り、サラダ菜を敷き、魚、アボカド、トマトをのせ、フライパンに残ったタレをかける。
アボガドと照り焼きソースが絶妙なバーガー
★次回の予定
５月１０日（土）よる８時５４分「雑穀と鶏のカレースープ」 ４人分 ＜１人分・１３６kcal＞
プチクッキングでは、「食」に ついての疑問、質問を募集中！
「食」に関する皆さんの疑問、質問をお寄せ下さい。
（番組で採用された方には、エコバックをプレゼント）
あて先
〒５００-８５８８
ぎふチャン「プチクッキング」係
■出没！アド街ック天国 〜お台場〜
５月３日（土）よる９時〜９時５４分
〜お台場〜
街を徹底的に紹介する地域密着系都市型エンタテイメント！お馴染みの街から｢えっこんな街あったの？｣という意外な街まで、あらゆる街に出没する情報バラエティ番組です！
【司会者】
愛川欽也、大江麻理子（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
小島奈津子、おぎやはぎ、スザンヌ
【みどころ】
日帰りで遊べる都内屈指のアミューズメントタウンお台場。家族でもカップルでも友達でも楽しむことができます。
お台場三大施設の「アクアシティ」「ヴィーナスフォート」「デックス」から話題の新作商品やファミリーグルメをご紹介します。今年３月にはエステワールドもオープンしました。誰と行っても楽しめるお台場へ出かけましょう。
【内容】
＜ラ・メゾン・ド・ミエール・ナミキ＞
１８９８年創業のパリに本店をかまえるはちみつ専門店。約２５種類のはちみつを取り揃えます。人気は南仏プロバンス産ラベンダーのはちみつ。香り高く甘さひかえめです。お店でも、ケーキや料理を楽しむことができます。ライスに乗せたフォアグラを黒酢とはちみつのソースでいただく料理は試したくなる一品です。
＜ボテガ・デ・サリア＞
地元で人気の格安スペインバル。
立ち飲みもできるこのお店は、隣のリカーショップの商品であれば持込も可能という良心的なお店。料理はセルフでショーケースから選んでいただきます。
＜黄桜 はなしべ蘂＞
日本一小さい醸造所。
おばんざいのおともに、出来たての日本酒をいただくことができる蘂は、５２平米の「台場醸造所」を併設しています。「お客さんに一番近い作り手でありたい」という心遣いが嬉しいお店です。
＜ヴェルエクール＞
昨年９月にパシフィックメリディアンにオープンしたスイーツスポット。４つの名店が並んでいます。中でも「キャトル」は、奥久慈卵を使ったプリンが卵の殻に入っている「うふプリン」が有名ですが、この時期にはほんのりビターな抹茶味も楽しむことができます。
「ラ・ヴィエイユ・フランス」では、空気を入れないようにつくられたこだわりのアイスが楽しめます。マンゴーはクセになる味です。
＜潮風公園＞
海沿いの公園。
これからの時期におすすめなのは、海風を感じながら楽しむことができるバーベキュー。器具のレンタルもあるので気軽に楽しむことができます。さらに食材もその場で調達できるので、手ぶらでもバーベキューができます。
